Ayam bakar kalasan.

Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kalasan memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kalasan:

1. Sediakan 1 ekor ayam (me: 500gr ayam pejantan).
2. Ambil 1 jeruk nipis (ga punya, diganti lemon).
3. Gunakan 4 lebar daun salam (me : 2 lembar).
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk (me :3 lembar), buang tulang daunnya.
5. Ambil 1 batang serai (resep asli tdk pake).
6. Sediakan 1 sdt garam.
7. Gunakan 8 sdm kecap manis (1 sdm plus 1 sdm bumbu bacem bango).
8. Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk (secukupnya).
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Siapkan 10 siung bawang merah (me : ½ siung bombay ukuran kecil).
11. Ambil 5 siung bawang putih (me : 3 siung).
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1 sdm gula jawa (me : ¼ bagian gula jawa bentuk bulat pipih).
14. Ambil 8 butir kemiri (me : 4 butir).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ikan Mas Pesmol yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam bakar kalasan:

1. Cuci ayam dan balur dengan jeruk nipis/lemon.
2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu2. Campur bumbu halus dgn kecap, lada dan garam..
3. Balur ayam dgn bumbu halus sampai rata..
4. Siapkan wajan. Tata daun salam, daun jeruk, serai kemudian ayam di atasnya. Beri air dan masak sampai mendidih, air asat dan ayam empuk..
5. Siapkan teflon, oles dgn mentega. Bakar ayam sampai kecoklatan. Enak banget...ngabisin nasi. ☺.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :