Ayam Cabai Hijau.

Sedang mencari ide resep ayam cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabai Hijau menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Cabai Hijau:

1. Gunakan Ayam Ungkap.
2. Ambil 1 ekor ayam (Yang dimasak cabai hijau hanya 1/2 ekor).
3. Gunakan 10 buah bawang merah.
4. Siapkan 6 buah bawang putih.
5. Sediakan 1 batang sereh.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Bumbu Cabai Hijau.
9. Ambil 4 buah bawang putih.
10. Siapkan 8 buah bawang merah.
11. Gunakan 7 buah cabai hijau.
12. Siapkan 5 buah cabai hijau kecil.
13. Siapkan 2 buah cabai hijau besar.
14. Siapkan 3 buah tomat hijau.
15. Ambil 5 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 batang daun sereh.
17. Ambil 2 lembar daun salam.
18. Ambil 1 ruas lengkuas.
19. Siapkan secukupnya Garam, gula, dan bubuk kaldu ayam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Saos Tiram yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Cabai Hijau:

1. Ayam Ungkap Potong ayam menjadi 12-14 bagian.
2. Lalu haluskan duo bawang dan sedikit jahe, setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan juga garam, dan kaldu ayam..
3. Setelah bumbu harum, masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata. Setelah itu masukkan air hingga ayam terendam. Tutup wajan supaya ayam cepat matang..
4. Masak ayam dengan api sedang. Sesekali aduk ayam supaya ayam tidak gosong. Jika air mulai surut, tambahkan gula secukupnya. Jika bumbu sudah meresap seutuhnya, dan daging ayam dirasa sudah empuk, matikan api dan sisihkan. Lalu goreng ayam setengah matang.
5. Ayam Cabai Hijau Setelah itu, Haluskan duo bawang, dan semua cabai (Tekstur bumbu sesuai selera, jika ingin tekstur cabai masih kasar gunakkan chopper, jika ingin tekstur halus gunakan blender bumbu).
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu setengah matang, masukkan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Setelah itu masukkan tomat hijau yang sudah dipotong kecil-kecil. Lalu tambahkan garam, bubuk kaldu dan gula..
7. Setelah bumbu matang, masukkan air sebanyak 1 gelas. Setelah itu masukkan ayam, lalu aduk ayam hingga bumbu merata dan meresap ke dalam ayam.
8. Ayam cabai hijau siap dihidangkan😋.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :