Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong).

Lagi mencari ide resep lodeh sehat 3t (tahu, tempe, terong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sehat 3t (tahu, tempe, terong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sehat 3t (tahu, tempe, terong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh sehat 3t (tahu, tempe, terong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh sehat 3t (tahu, tempe, terong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong) menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong):

1. Gunakan 1/2 papan tempe.
2. Gunakan 1 buah tahu putih.
3. Ambil 1 buah terong.
4. Ambil 3 cm Lengkuas.
5. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
8. Sediakan sesuai selera Garam, Kaldu Jamur.
9. Siapkan secukupnya Air.
10. Sediakan 1 sachet Santan Tropicana Slim.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 buah Cabe merah besar, buang biji.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 4 biji kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Chocochips Cookies yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Sehat 3T (Tahu, Tempe, Terong):

1. Potong-potong tahu, tempe, dan terong. Rendam sebentar di air garam. Setelah itu, tempe dikukus terlebih dahulu. Tahu dipanggang di wajan anti lengket sampai berkulit..
2. Siapkan bumbu halus. Saya diblender saja. Beri air secukupnnya..
3. Panaskan wajan/panci anti lengket. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tutup sebentar sampai air bumbu susut separuhnya atau sampai bumbu halus mengental..
4. Setelah itu, masukkan terong dan tempe kukus. Aduk rata. Lalu, masukkan air secukupnya atau sesuai selera. Tutup lagi, didihkan, tunggu hingga terong lunak..
5. Setelah terong dirasa cukup lunak, masukkan tahu panggang, cabe rawit utuh, dan santan Tropicana Slim. Kemudian bumbui garam dan kaldu jamur. Kalau dirasa ingin ada rasa manis boleh tambah gula sedikit..
6. Aduk rata hingga matang seluruhnya. Jika rasanya sudah pas, matikan api..
7. Angkat dan sajikan!.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh sehat 3t (tahu, tempe, terong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :