Ayam Kecap versi pedas.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap versi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap versi pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap versi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap versi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap versi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap versi pedas menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap versi pedas:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Ambil 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 buah cabe rawit.
5. Sediakan 1 helai daun bawang pre (iris serong).
6. Sediakan 1/2 buah cabe merah (iris serong).
7. Gunakan secukupnya Lada, garam & vetsin.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur Asem Teluk Kriting yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Kecap versi pedas:

1. Bumbui ayam dengan lada dan garam, diamkan sejenak. Lalu goreng setengah matang krn nantinya akan direbus lagi..
2. Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah dan daun bawang prei, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan kuning kecoklatan. Masukkan kecap, aduk beberapa saat. Saya suka memasukkan kecap saat bumbu di tumis dari karena akan ada rasa kecap terbakar, menurut saya lebih enak 😘.
3. Masukkan ayam goreng, lalu tambahkan air. Biarkan mendidih dan tunggu air menyusut atau sampai ayam matang sempurna..
4. Beberapa saat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang pre dan cabe merah..
5. Ayam kecap pedas sudah siap dihidangkan 😍😍 kalau pengen bumbunya kental dan menempel di ayam, bisa ditambahkan sedikit tepung maizena / tapioka yg diencerkan terlebih dahulu. Saya dan keluarga lebih suka encer tanpa tambahan maizena. 😘😘.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap versi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :