Ayam Bakar Kalasan.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Kalasan:

1. Siapkan 4 potong ayam.
2. Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
3. Sediakan Garam.
4. Siapkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
6. Sediakan 4 sdm kecap manis.
7. Sediakan Lada bubuk.
8. Sediakan Royco rasa ayam.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 7 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 2 btr kemiri.
13. Gunakan 1 sdm gula merah / gula aren.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Sediakan Bahan tambahan :.
16. Ambil Air.
17. Gunakan Margarine.
18. Ambil 1 bh jeruk lemon, saya skip.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Garang Asem Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Siapkan bahan2 yg diperlukan. Lalu cuci bersih ayam, kemudian beri air perasan jeruk nipis & garam. Rendam selama 15 mnt, lalu bilas sampai bersih.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, masukan dalam wadah/baskom sedang. Tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam & royco rasa ayam. Aduk rata.
3. Masukan ayam ke dalam baskom yg sudah berisi campuran bumbu, diamkan selama 10 mnt.
4. Siapkan wajan di atas kompor, lalu letakkan daun salam & daun jeruk di dasar wajan. Kemudian masukan ayam beserta bumbu di atas daun tdi. Beri air secukupnya (saya 2 gelas), kemudian masak sampai air mengental. Jika air sudah mengental, beri air perasan jeruk limau. Aduk rata, jangan lupa tes rasa. Masak kembali sampai air habis.
5. Setelah air rebusan habis, matikan kompor. Lalu bakar ayam menggunakan wajan teflon yg sudah diolesi margarin terlebih dahulu. Bakar sampai bagian luar ayam kering / sesuai selera.
6. Ayam Bakar Kalasan siap dihidangkan & dinikmati dengan nasi hangat, kemangi, timun & sambal kesukaan...😋.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :