Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih). Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat. Jenis daging yang cukup sering dioleh dengan bumbu opor putih adalah Opor Ayam Putih.

Sedang mencari ide resep opor ayam gurih (bumbu putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam gurih (bumbu putih) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam gurih (bumbu putih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam gurih (bumbu putih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam gurih (bumbu putih) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih):

1. Siapkan 1 kg Daging Ayam.
2. Gunakan 250 ml Santan instan.
3. Ambil 1 liter Air.
4. Siapkan 2 sdt Garam.
5. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
6. Ambil 2 batang Serai, memarkan.
7. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
8. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
9. Ambil 3 cm Lengkuas, geprek.
10. Gunakan 3 cm Jahe, geprek.
11. Gunakan Secukupnya Penyedap Kaldu Ayam.
12. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
14. Sediakan 10 siung Bawang Merah.
15. Gunakan 5 siung Bawang Putih.
16. Sediakan 6 butir Kemiri, sangrai.
17. Gunakan 1 sdm Ketumbar, sangrai.
18. Gunakan 1 sdt Lada bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Tepung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bukan cuma mudah didapat dengan harga ekonomis, daging ayam yang diopor juga cita rasanya sangat gurih dan sedap. Salah satu tips masak yang perlu kamu. Untuk membuat opor ayam kuah putih ini, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti gula Jawa, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lainnya. BACA JUGA: Resep Sambal Kecap Uleg, Enak Disantap dengan Ikan Bakar dan Tempe Goreng.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih):

1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai..
2. Setelah bumbu harum, masukkan garam dan daging ayam ke dalam wajan. Aduk hingga rata beberapa menit agar bumbu meresap..
3. Tuangkan air dan santan ke dalam wajan. Aduk terus hingga berminyak agar santan tidak pecah..
4. Setelah ayam matang sempurna dan santan sudah berminyak dan kental. Masukkan gula, dan penyedap kaldu ayam. Cicipi rasa. Bila rasa sudah sesuai keinginan. Matikan kompor..
5. Angkat dan sajikan selagi hangat. Taburi bawang goreng sebelum disajikan..

Jika tertarik mencicipi opor ayam kuah putih ini tidak begitu sulit. Rasa pedas dan aroma khas bawang merah membuat opor terasa sedap. Tapi tenang, warteg terkenal ini membongkar bumbu rahasia yang bikin opor ayam putih bisa gurih banget. Opor Ayam Dibuat Dengan Bumbu Dasar Putih. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam gurih (bumbu putih) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :