Sambal Ijo.
Lagi mencari inspirasi resep sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Ijo:
- Siapkan 70 gr cabe ijo keriting.
- Siapkan 20 gr cabe ijo.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah tomat hijau, ukuran kecil.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 50 ml minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nastar klasik ekonomis yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Sambal Ijo:
- Siapkan bahan-bahan, lalu rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih, rebus hingga layu, lalu ulek kasar, saya dihaluskan dengan menggunakan blender, tapi cuma beberapa detik, supaya hasilnya kasar..
- Lalu tumis dengan minyak goreng, beri daun jeruk, garam dan gula pasir, aduk rata, masak hingga sambal berminyak, tes rasa lalu angkat, taruh dimangkuk saji..
- Sajikan sambal untuk pelengkap ayam bakar bumbu padang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :