Ayam Bakar Ungkep Santan. Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.

Sambal belimbing: ulek halus bawang merah, bawang putih, tomat, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting. Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Ungkep Sederhana Ala Rumahan. Tidak hanya itu, untuk membuat ayam bakar sendiri terbilang sangat mudah, karena cara pembuatannya yang sangat sederhana dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Punya sisa ayam ungkep dikulkas, lgsg eksekusi jadi ayam bakar kuah santan. Sedep bgt dimakan sama nasi anget dan bawang goreng. Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, rawit setan, cabai merah besar, dan terasi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ungkep santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar ungkep santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. Ambil 2 paha tepong ayam.
2. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
3. Siapkan 300 ml santan.
4. Ambil 300 ml air.
5. Gunakan 2 sdt garam.
6. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
7. Ambil 1 sdt kaldu ayam.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 1 lengkuas.
11. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk.
12. Sediakan 1 sdm kecap.
13. Siapkan 1 sdm gulamer.
14. Gunakan 2 sdm margarin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nugget Ayam mix Wortel dan Sawi hijau ala Mom Hasna yang Enak Tips Anti Gagal

Serta, bahan dan bumbunya juga mudah didapat dan bisa dibeli di warung-warung terdekat. Masukkan santan dan air, beri garam, lalu aduk rata. Ungkep ayam sampai santan menyusut bumbu meresap. Lihat juga resep Ayam Bakar Santan enak lainnya.

Cara membuat Ayam Bakar Ungkep Santan:

1. Rebus ayam sampai mendidih dengan air biasa, beri bawang putih jahe, lengkuas.
2. Tambahkan santan kunyit, garam, gula pasir ketumbar ungkep tutup masak dg api kecil,.
3. Ungkep sampai air santan mulai asat dan ayam empuk,sisakan sedikit bumbunya,lalu matikan api.
4. Panaskan margarin/mentega 1-2 sdm,lalu tuang pada sisa bumbu ungkep, tambahkan gula merah, kecap,sesuaikan rasa aduk rata.
5. Panaskan teflon beri margarin sedikit, lalu bakar ayam ungkep santan lumuri ayam dg bumbu,bakar sebentar saja hanya memberikan tekstur bakar pada kulit ayam jangan lupa balik dan lumuri lagi dg bumbu.
6. Bila bumbu sudah meresap dan tekstur kulit ada bakarannya, ayam sudah matang siap disajikan, selamat menikmati.

Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI. Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung. Itulah yang uniknya pasal resepi Ayam Ungkep ni. Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ungkep santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :