Ayam Goreng Lengkuas Puas. Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa.

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas puas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas puas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas puas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas puas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas puas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Puas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Puas:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 3 bonggol besar lengkuas yang masih segar bisa diparut atau diblender.
3. Gunakan 1 batang sereh digeprek.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 200 ml Santan kental.
7. Gunakan 5 sdm Air asam jawa.
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
9. Ambil 7 butir bawang merah.
10. Gunakan 3 butir bawang putih.
11. Siapkan Seruas jahe.
12. Ambil Seruas kunyit.
13. Ambil 3 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdm ketumbar.
15. Ambil 1/2 sdm lada.
16. Gunakan secukupnya Garam dan gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie Ayam Rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik. Setelahnya, rebus ayam bersama berbagai bumbu serta Royco Kaldu Ayam. Setelah matang merata, maka ayam siap untuk digoreng. Secara sendirinya, ayam goreng ini sudah memiliki cita rasa lengkuas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Puas:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu marinasi dengan garam secukupnya..
2. Giling bumbu menjadi halus lalu campurkan ke dalam lengkuas yang sudah diparut atau diblender..
3. Tambahkan air asam jawa, santan, daun jeruk, daun salam, dan sereh beserta ayam ke dalam campuran bumbu. Masak hingga ayam setengah matang dan bumbu meresap serta airnya menjadi habis..
4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa..
5. Angkat ayam dan goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Terakhir jangan lupa sisa bumbunya juga digoreng ya. Selamat menggoreng..

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Resep Praktis Ayam Goreng Lengkuas Enak Banget.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas Puas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :