Ayam Bakar Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Sediakan 500 gr daging ayam.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil Bumbu lainya.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 5 sdm kecap manis.
11. Sediakan 1 sdm gula merah.
12. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
14. Ambil 2 butir jeruk nipis.
15. Ambil Secukupnya garam.
16. Ambil secukupnya Air.
17. Sediakan Bahan sambal.
18. Ambil 1 buah tomat (potong dadu kecil).
19. Ambil Cabe rawit & cabe merah kriting (masing2 3 buah).
20. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
21. Siapkan 3 sdm kecap manis.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Norma J's cream pie yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. Bersihkan ayam...lalu rebus sebentar hanya untuk membuang minyak ayam aja..lalu tiriskan dan tunggu agak dingin.
2. Lumuri ayam dgn air jeruk nipis..diam kan selama 15 menit.
3. Setalh 15 menit.,cuci ayam lalu masukan bumbu halus serta bumbu bumbu yg lain, kasih air ± 400 ml, masak hingga bumbu meresap yg air menyusut.
4. Siapkan teflon.. yg sudah di olesi dgn sedikit minyak.., lalu bakar ayam dgn api yg kecil.. bolak balik sambil di lumuri sisa air rebusan ayam tadi menggunakan kuas roti...,bakar hingga matang.
5. Sajikan dgn lalapan sesuai selera..dan sambal.
6. Buat sambal. Potong2 cabe kecil2, campur dgn potongan tomat dan air jeruk nipis, tambah kecap manis, sambel nya enak krn segarnya aroma jeruk nipis....

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :