Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.

Bahan: Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Lagi mencari ide resep ayam gulai putih atau opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai putih atau opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gulai putih atau opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gulai putih atau opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam gulai putih atau opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam:

1. Gunakan 1 ekor Ayam.
2. Sediakan Bumbu :.
3. Gunakan 6 bawang merah.
4. Sediakan 2 bawang putih.
5. Ambil Lengkuas geprek.
6. Gunakan Jahe.
7. Sediakan Kemiri.
8. Ambil 1 bungkus ketumbar campur.
9. Sediakan Ketumbar bubuk.
10. Siapkan Daun salam.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Sereh geprek.
13. Gunakan Daun kunyit.
14. Ambil potong besar Cabe merah.
15. Sediakan Cabe rawit.
16. Ambil Tomat.
17. Sediakan Santan.
18. Gunakan Penyedap (aku pake royco ayam).
19. Siapkan Garam.
20. Sediakan Gula.
21. Gunakan Minyak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie telor tjap tiga ayam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. catatan: saya suka ama rasa asli gulai ayam nya yang pedas, asin, dan gurih dengan kuah kari kuning nya yang gurih dan nikmat Gulai dan Opor itu resep yang sangat beda. Gulai pakai cabai, sementara opor tidak. Silahkan pakai resep opor jawa atau opor kutai kalimantan. Lebaran tahun ini saya masih bingung hendak menyajikan hidangan apa kala hari H tiba.

Cara menyiapkan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayamnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus).
4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan... Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang....
5. Sudah matang, makanan siap disajikan.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Tapi saya sebenarnya tidak terlalu berminat memasak menu yang itu-itu saja. Ada beberapa jenis resep masakan opor yang bisa kita buat saat lebaran. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :