Carang Gesing Pisang. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban.
Kue carang gesing pisang memiliki citarasa yang sangat enak karena terbuat dari pisang dan santan.
Sedang mencari ide resep carang gesing pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing pisang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan carang gesing pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat carang gesing pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Carang Gesing Pisang memakai 8 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Carang Gesing Pisang:
- Gunakan secukupnya Pisang (sesuai selera,me 10biji).
- Gunakan 1 bungkus santan instant.
- Gunakan 4 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 bungkus vanili.
- Siapkan 1 butir telor.
- Ambil Secukupnya daun pisang.
- Ambil Secukupnya lidi.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Kudus Sayap Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bahan lain yang digunakan untuk membuat kue ini adalak gula pasir untuk menambah rasa manisnya. Kue ini biasanya disajikan dalam bentuk dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Kue carang gesing dapat disajikan ketika anda buka puasa dan lebih. Carang Gesing Khas Solo (pisang kepok) Petunjuk Mengolah.
Cara membuat Carang Gesing Pisang:
- Masukkan santan, gula pasir, garam, vanili, telor, kocok sampai rata lalu potong² pisang sesuai selera kemudian bungkus dengan daun setelah selesai dibungkus semua kukus selama 25 menit (jadinya 15bungkus).
Campurkan Santan, Gula, agar-agar plain, Vanili bubuk, dan sejumput garam. aduk hingga gula dan agar-agar larut serta tercampur rata. Kemudian masukkan potongan pisang, aduk rata. lalu tambahkan telur yang sudah dikocok. aduk kembali hingga rata. Enak memakai Pisang Raja yang sudah matang sekali. Kadang ada rasa sepat ketika belum terlalu matang. Daun pisang untuk membungkus harus lemas supaya cairannya tidak bocor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan carang gesing pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :