Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Ambil 250 gr daging sapi potong ukuran rendang/semur.
- Sediakan 2 bh kentang potong dadu besar.
- Ambil 3 butir telur rebus.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan sisir Gula merah.
- Gunakan Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Kayu manis bubuk.
- Ambil Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 2 bh cabe keriting.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 27) Sayur /jangan asem seger yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:
- Blender bumbu halus, tumis dalam wajan yang sudah diberi minyak sedikit.
- Tambahkan daun salam, jahe yang sudah digeprek dan tumis daging sampai berubah warna.
- Tambahkan kentang yang sudah dipotong dadu, aduk rata.
- Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, gula merah sisir, dan kayu manis bubuk.
- Tambahkan telur rebus, aduk hingga rata.
Potong-potong daging,cuci bersih dan tiriskan.kemudian rebus daging terlebih dahulu hingga empuk. tumis bumbu halus hingga harum,lalu Masukkan salam, daun jeruk ,lengkuas,jahe, gula, garam, mecin dan santan. kemudian Masukkan daging yg sudah di rebus tadi.lalu tambahkan. Siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih dan dipotong - potong. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus. Masukan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Aduk - aduk lalu tambahkan kecap, gula jawa dan lada bubuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :