Lumpia Basah. Lumpia basah is one of indonesian snack. ME AND FOODSLumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia. Penggemar lumpia basah Semarang wajib coba ini resep satu ini.

Lumpia merupakan salah satu camilan yang banyak disukai orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya. Selain disajikan dengan digoreng, lumpia juga bisa disajikan dalam keadaan basah. Untuk membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mencoba resep lumpia basah berikut ini.

Anda sedang mencari ide resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lumpia basah is one of indonesian snack. ME AND FOODSLumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia. Penggemar lumpia basah Semarang wajib coba ini resep satu ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia Basah:

1. Gunakan secukupnya Kulit Lumpia.
2. Sediakan 1 buah bengkuang iris memanjang.
3. Gunakan 1 plastik toge.
4. Siapkan 1 sdm rebon (aku cuci lalu sangrai dulu).
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Ambil Secukupnya Garam, Gula, Lada Bubuk & Kaldu Jamur.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Siapkan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 3 cabe rawit setan uleg kasar (sesuai selera).
10. Siapkan Bahan pelapis.
11. Ambil 1 keping gula jawa.
12. Sediakan 1 sdt tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 364. Tahu Rambutan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara Membuat Lumpia Basah : Pertama-tama rebus bengkuang bersama gula jawa, garam, air hingga empuk dan bengkuang berwarna coklat. Masukkan tepung tapioka ke dalam sisa air rebusan bengkuang. Aduk rata hingga seperti lem, sisihkan. Selanjutnya panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Basah:

1. Rebus bangkuang sekitar 10 menit dengan gula jawa dan sedikit garam, sampai berasa agak manis & gurih. Saring bangkuang, sisihkan air rebusan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur, orak-arik, disusul bangkuang rebus, toge, cabe, garam, gula pasir, lada, kaldu jamur dan rebon. Oseng2 sampai toge agak layu. Koreksi rasa..
3. Untuk pelapis, Air rebusan bangkuang td dicampur dgn larutan tapioka, didihkan kembali hingga kental.
4. Siapkan piring datar, oles saus kental pada kulit lumpia, kemudian tabur isi tumisan di atasnya. Jadi deeeeh. Kulit bisa dilipat bisa tidak, tergantung selera yaa..

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Lumpia basah adalah salah satu penganan tradisional yang bisa Anda temukan dengan mudah di tempat-tempat jajanan pasar dan toko-toko kue.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :