Tahu Gejrot. Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

Lihat juga resep Tahu gejrot enak lainnya. Tahu Gejrot is an Indonesian dish typically found in Cirebon, West Java. While the crispy tofu puffs are the main ingredient, the sauce is truly the highlight of the dish.

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu Gejrot gravy is made of a paste of palm sugar, soy sauce, onions, garlic, chili, and tamarind mixed with water. The paste is freshly made on the spot by grinding it on a stone mortar when you order it. Served on a shallow earthenware plate (piring cobek) and garnished with slices of chili and shallots, Tahu Gejrot traditionally is eaten.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Gejrot:

1. Ambil 5 biji tahu putih.
2. Siapkan Bumbu siram:.
3. Gunakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 6 biji cabai rawit (sesuai selera).
6. Ambil 10 sdm air asam jawa.
7. Siapkan 50 gr gula merah (sesuai selera).
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt penyedap.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Donuts Cookies (Dengan Royal Icing) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Made of shallots, garlic, green cayenne pepper, brown sugar, sweet soy sauce and tamarind, it is the perfect blend of sweet, spicy and sour. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas resep tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini.

Cara membuat Tahu Gejrot:

1. Potong tahu menjadi 4 tahu yg aku pakai besar jadi aku potong jadi 4, bisa jg dipotong jadi 2.
2. Rendam tahu dalam air garam kurang lbih 30 mnit.
3. Kemudian goreng smpai matang, sampai setengah kopong.
4. Haluskan semua bumbu siram.
5. Tata tahu yg sudah digoreng diatas piring kemudian siram sg bumbu tadi.
6. Siap disajikan.

Tekstur tahu yang kopong ini menjadikan kudapan begitu juicy dan sedap, hingga tak terasa keringat mulai mengucur karena begitu nikmatnya. Resep tahu gejrot terbuat dari tahu kopong yang digeprek bersama kuah cabai, bawang putih, bawang merah, dan gula. Untuk membuat tahu gejrot sangat mudah dan cepat. Jika kali ini Anda tertarik membuat tahu gejrot, cobalah berkreasi sendiri di rumah. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :