Ayam Ungkep Gula Jawa. Sebelum makan Siang, Kita #GoWesBeCak_KeBekasi dulu. Biar pas sampe Bekasi beneran lapar. Eh bener Aja smp Bekasi lapar sangat.
Ini menu makan siang kemarin , anak-anakku yang masih balita.
Masak yang cepat dan bisa disambi mengerjakan yang lain.
Resepnya dari ayam kecap ibukku, tetapi saya modifikasi dengan pemberian santan. dan marinasi daging ayam sebelum dimasak.
Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep gula jawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum makan Siang, Kita #GoWesBeCak_KeBekasi dulu. Biar pas sampe Bekasi beneran lapar. Eh bener Aja smp Bekasi lapar sangat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep gula jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep gula jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep gula jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Gula Jawa memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Gula Jawa:
- Gunakan 6 potong ayam (sy pakai 1 kg paha ayam).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (Sy pakai lemon).
- Siapkan 1500 ml air hangat.
- Ambil Bahan Marinasi.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan 6 siung bawang putih parut (sy 8 siung).
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 65 ml Santan instant (sy ganti 2 sdm Fiber Cream + 50 ml air).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 Siung Bawang putih.
- Gunakan 5 Buah Bawang merah.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Siapkan 5 sdm Gula merah (sy pakai Gula aren).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 liter air.
- Ambil 2 sdm kecap.
- Siapkan Secukupnya Garam (sesuai selera).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan. Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Kalau tak pandai masak, memang akan jadi macam masak lemak je.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep Gula Jawa:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk lemon, diamkan kurang lebih selama 15 Menit, setelah Itu bilas dengan air hangat. Masukkan. Semua bumbu Marinasi, aduk rata. Simpan dalam kulkas selama kurang lebih 15 Menit (sy 30 menit).
- Sambil menunggu Kita siapkan. Bumbu Halus, kemudian tumis hingga Harum..
- Masukkan daun salam aduk rata. Setelah rata, tambahkan air. Setelah Itu masukkan ayam dan bumbu Marinasinya. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan sisa bumbu Cemplung. Koreksi Rasa, Masak lagi hingga air menyusut..
- Setelah air menyusut, matikan api, biarkan dingin simpan dalam wadah, siap di simpan Dan digoreng atau dibakar dioven kapan pun 😉..
Ni RASA kongsikan resipi supaya hidangan ni kekal sepanjang zaman. IKLAN AYAM MASAK UNGKEP BAHAN-BAHAN […] Buat peminat masakan Jawa, anda pasti akan in love dengan resipi ayam masak ungkep ni. Rasanya sedap dan kalau makan pasti tak cukup sepinggan nasi. Untuk anda yang teringin untuk mencuba, anda boleh gunakan resipi ini sebagai panduan. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :