Ayam rica rica simple pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
RESEPI AYAM RICA RICA Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia.
Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica simple pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica simple pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica simple pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica simple pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica simple pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rica rica simple pedas memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica simple pedas:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam negri.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Ambil 1 ikat Kemangi.
- Siapkan 13 biji Cabe kriting.
- Sediakan 13 Cabe rawit merah/oren.
- Ambil 10 Bawang merah.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Ambil 1 Sereh.
- Sediakan 3 Daun jeruk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur/royco ayam kalo kadu jamur gak ada.
- Gunakan Jeruk nipis buat cuci ayam.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Lalapan Ikan Mujair Jamur Crispy yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara. Bagi yang menggemari pedas, boleh cuba rasa masakan nih, kegemaran saya. Lihat juga resep Ayam rica rica super pedas enak lainnya. Ayam rica-rica adalah hidangan ayam panas dan pedas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica simple pedas:
- Ayam potong kecil2.cuci sama air.tiriskan.kasih jeruk nipis dan garam.cuci lagi.kasih garam lagi.sisihkan 10menit. Selagi kita siapkan bumbu.
- Cabe, bawang blender. Sisihkan.
- Goreng ayam setengah matang. Sisihkan.
- Tumis cabe bawang yg tadi udah diblender. Masukin sereh, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, sampe wangi dan berubah warna bumbunya.
- Masukkan ayam, aduk2..tambahkan air secukupnya agar meresap..
- Masukkan kemangi.daun bawang.koreksi rasa. Angkat.hidangkan.
Ia terdiri dari ayam yang dimasak dengan cili padi merah dan cili padi hijau pedas. Asal hidangan ini adalah dari masakan Minahasan Sulawesi Utara.bagi Yang mengemari pedas,boleh cuba rasa masakan nih. Masakan ini sudah menjadi kegemaran saya. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica simple pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :