Ayam Goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Ambil 1 kg ayam potong.
2. Siapkan Secukupnya air.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 3 bonggol kunyit.
5. Ambil 4 bonggol lengkuas.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Ambil 1 sdm merica.
8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
9. Ambil Bumbu cemplung :.
10. Sediakan 2 batang serai.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Ambil Bumbu penyedap :.
13. Siapkan 1 sdm garam.
14. Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tahu Susu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

1. Haluskan/ulek semua bumbu halus..
2. Siapkan air pada wajan, masukan semua bahan dan beri penyedap, setelah mendidih tes rasa..
3. Setelah tes rasa baru masukan ayamnya, usahakan semua bumbu dan air terbalur pada ayam agar meresap..
4. Masak dengan api kecil hingga air menyusut..
5. Setelah menyusut ayam siap di goreng atau bisa untuk stock di kulkas. Goreng ayam dengan api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan.
6. Ayam goreng lengkuas siap di sajikan, gampang kan bikinnya! Selamat mencoba🙏🏻.

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Tambahkan lengkuas dan air asam jawa. Diamkan saja selama kurang lebih setengah jam agar seluruh rasa saling berkenalan dengan baik.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :