Ayam bacem / ayam bacem goreng. Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Lihat juga resep Ayam Goreng Bacem enak lainnya. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang. Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah.

Anda sedang mencari ide resep ayam bacem / ayam bacem goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem / ayam bacem goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken) originated in Jogjakarta or Yogyakarta in Central Java. The food from that area tends to be sweeter. However, it is not overly sweet since they balance it with the coconut milk, tamarind water, and other spices making it very flavorful.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem / ayam bacem goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem / ayam bacem goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bacem / ayam bacem goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bacem / ayam bacem goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bacem / ayam bacem goreng:

1. Siapkan 1/4 kg ayam.
2. Ambil 2 siung bawang putih.
3. Gunakan secukupnya ketumbar bubuk.
4. Ambil 1 sachet kecap kecil (saya pake kecap sedap yang 500).
5. Ambil garam + gula secukupny.
6. Siapkan air secukupnya untuk merebus (saya pake air kelapa supaya lebih enak).
7. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 251. Bubur Candil Ubi Ungu yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam Bacem Super Mantap dan Sambal Terasi Goreng.

Cara membuat Ayam bacem / ayam bacem goreng:

1. Potong ayam menjadi 3 ato sesuai keinginan, lalu cuci bersih, tiriskan.
2. Geprek bawang putih, masukan ke panci, tambahkan sedikit air, masukan kecap 1 sachet, gula+garam secukupnya dan ketumbar bubuk.
3. Lalu masukan ayam ke panci tersebut dan rebus hingga matang,setelah matang tiriskan sebentar.
4. Panaskan minyak lalu masukan ayam tersebut dan goreng sebentar agar warna nya cantik, jangan kelamaan menggoreng karena ntar gosong dan pahit.
5. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya. Panaskan minyak, lalu goreng ayam bacem hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal bawang ataupun sambal tomat. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep ayam bacem ini. Rasanya yang manis dan gurih tentunya akan disukai oleh anak-anak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bacem / ayam bacem goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :