Ayam Masak Rica Rica Pedas Spesial #BikinRamadanBerkesan #Day_23. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba.

Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa.

Anda sedang mencari ide resep ayam masak rica rica pedas spesial #bikinramadanberkesan #day_23 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak rica rica pedas spesial #bikinramadanberkesan #day_23 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica rica memang merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak rica rica pedas spesial #bikinramadanberkesan #day_23, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak rica rica pedas spesial #bikinramadanberkesan #day_23 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak rica rica pedas spesial #bikinramadanberkesan #day_23 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Masak Rica Rica Pedas Spesial #BikinRamadanBerkesan #Day_23 menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Masak Rica Rica Pedas Spesial #BikinRamadanBerkesan #Day_23:

1. Gunakan 2 kg ayam negri, potong2, cuci bersih, tiriskan.
2. Ambil 2 btg serai, geprek simpulkan.
3. Ambil 5 lbr daun kunyit, iris tipis2.
4. Ambil 20 lbr daun jeruk, iris tipis2.
5. Ambil 3 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 ikat kemangi, petik daunnya saja.
7. Ambil 3 batang daun bawang, iris2.
8. Sediakan 1 genggam besar cabai rawit, geprek.
9. Ambil 3 sdm margarin.
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
11. Gunakan 2 sdm air perasan jeruk nipis.
12. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
13. Ambil 1 liter air putih.
14. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
15. Ambil 1/4 kg cabai merah keriting.
16. Siapkan 12 buah bawang merah.
17. Sediakan 5 siung bawang putih.
18. Ambil 3 jari kunyit, bakar.
19. Sediakan 3 buah jahe seukuran ibu jari kaki, bakar.
20. Siapkan 10 buah kemiri, sangrai.
21. Sediakan 5 cm lengkuas.
22. Gunakan 3 buah tomat ukuran besar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Memasak Ayam Rica Rica Pedas Bumbu Istimewa. Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu secukupnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap. Ambil ayam yang sudah anda potong-potong tadi.

Cara membuat Ayam Masak Rica Rica Pedas Spesial #BikinRamadanBerkesan #Day_23:

1. Lumuri ayam dengan 1 sdm air perasan jeruk nipis dan 2 sdt garam. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu ditambahkan dgn 300 ml air dr jlh air yg ada di resep menggunakan blender..
3. Panaskan minyak di wajan yg besar. Tambahkan margarin. Aduk2 hingga margarin meleleh..
4. Tumis daun bawang bersama serai dan daun salam hingga harum dan layu..
5. Tambahkan bumbu yg tlh dihaluskan. Aduk2 hingga bumbu layu dan airnya menyusut..
6. Masukkan ayam. Aduk2 hingga tercampur rata..
7. Tambahkan sisa air, irisan daun kunyit, irisan daun jeruk, cabai rawit, dan 1 sdm air perasan jeruk nipis. Tutup wajan. Biarkan hingga kuahnya menyusut sambil sesekali diaduk agar tdk gosong..
8. Setelah kuah menyusut, kecilkan api kompor lalu tambahkan daun kemangi, gula dan garam secukupnya. Aduk2 hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sdh pas, matikan api..
9. Masakan siap dihidangkan..

Setelah itu, silakan sediakan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi. Salah satu bahan yang sering dimasak rica-rica adalah ayam, karena lebih mudah mengolahnya. Dengan resep sederhana berikut ini, kamu bisa membuat resep ayam rica-rica khas Manado di rumah. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak rica rica pedas spesial #bikinramadanberkesan #day_23 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :