Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan.

Sedang mencari ide resep opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam putih menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam putih:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung / sy ayam negri.
2. Gunakan 1 batang sereh.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas.
6. Siapkan 200 Ml santan kental.
7. Siapkan 500 Ml air.
8. Ambil 1 sdt gula jawa.
9. Ambil 1 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt kaldu.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Ambil 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Gunakan 1/2 sdt lada.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt mrica.
18. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Gudeg Jogja yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Opor Ayam Putih Dapoer Galuh @galuhsendul Yogyakarta. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan.

Cara membuat Opor ayam putih:

1. Cuci ayam sampai bersih kalo ada lumuri dg air jeruk nipis..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan lengkuas. Gunakan api kecil..
3. Lalu masukan daun salam, sereh, daun jeruk..
4. Setelah bumbu benar" matang masukan ayam,aduk rata..
5. Lalu masukan air dan gula Jawa, masak sampai ayam benar" matang dan empuk..
6. Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan..
7. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah..
8. Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih / lontong..
9. .
10. .
11. .

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, dan panaskan. Opor ayam biasanya disajikan dengan ditemani ketupat atau lontong. Kuahnya yang gurih dan aromanya yang wangi menggugah selera. Kali ini kita akan berbicara mengenai resep opor ayam putih. Bicara tentang bumbu opor ayam, banyak sekali varian opor ayam pada saat ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :