Rica-rica Ayam Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-rica Ayam Kemangi menggunakan 22 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam negri.
2. Ambil Secukupnya daun kemangi.
3. Siapkan Seruas lengkuas geprek.
4. Siapkan Sebatang sereh memarkan.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Gunakan 4 butir bawang merah besar.
9. Ambil 2 butir bawang putih cuting besar.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Sediakan Seruas jari kunyit.
12. Ambil 5 buah cabai keriting merah (versi pedas sedang).
13. Siapkan Bahan untuk merebus:.
14. Gunakan 3 ruas jari jahe geprek.
15. Ambil 1 liter air.
16. Sediakan Bahan lain;.
17. Sediakan 2 sdt garam.
18. Ambil 1 sdt gula.
19. Sediakan Secukupnya kecap.
20. Ambil Penyedap (disini saya pakai kaldu sehat rasa jamur).
21. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
22. Gunakan 1 buah jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Rujak 🍴 yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.

Cara membuat Rica-rica Ayam Kemangi:

1. Cuci bersih ayam yg sudah dipototong kecil2.
2. Rendam dengan air perasan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. (Tujuannya untuk menghilangkan bau amisnya ya moms) sambil menunggu ayam kita bisa kupas2 bumbu yg diperlukan.
3. Setelah 10 menit, cuci bersih lg ayam kemudian rebus ayam dgn air 750 ml, geprekan jahe dan sedikit garam. Selanjutnya sambil menunggu ayam lunak, kita bisa ulek2 bumbu ya moms, heee.
4. Setelah ayam lunak, tiriskan.
5. Siapkan wajan dgn minyak, panaskan dan tumis bumbu halus bersama salam, sereh, lengkuas n daun jeruk.
6. Kemudian tambahkan air kira2 250 ml, tunggu mendidih tambahkan ayam garam dan gula.
7. Aduk pelan sambil diberi kecap n penyadap..
8. Masak sampai air agak surut/sampai bumbu meresap..
9. Icip2 jngan lupa ya moms sebelum dihidangkan.
10. Setelah dirasa pas, terakhir tambahkan kemangi aduk sebentar. Sajikan.
11. Selamat memasak moms. Terimakasih sudah mampir ke dhotin's kitchen..
12. Oiya moms, ini penampakan kaldu yg saya pakai ya, non msg dan masakan tetap lezat.....

Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :