Soto ayam surabaya. Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta. Untuk membuat soto surabaya tidaklah sulit karena cara membuat soto surabaya ini hampir sama dengan proses membuat aneka soto lainnya.

Tidak sulit mencari soto enak di Surabaya. Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya. Kata "Ambengan" berasal dari salah satu depot soto ayam bernama Soto Ayam Pak Sadi yang letaknya berada di jalan Ambengan, Surabaya.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto surabaya sangat terkenal di jawa timur karena cita rasanya yang enak dan lezat. Selain di jawa timur soto surabaya juga dikenal di berbagai daerah di Indonesia mulai dari semarang sampai jakarta. Untuk membuat soto surabaya tidaklah sulit karena cara membuat soto surabaya ini hampir sama dengan proses membuat aneka soto lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam surabaya memakai 33 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam surabaya:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Gunakan Telur rebus.
3. Sediakan iris Kol.
4. Ambil Bihun jagung rebus.
5. Gunakan Toge.
6. Gunakan Tomat potong".
7. Ambil iris Daun seledri.
8. Sediakan iris Daun bawang.
9. Sediakan Bawang goreng.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 siung bawang merah.
13. Ambil 1 sdm ketumbar utuh.
14. Gunakan 1 sdm lada utuh.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Gunakan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan 3 butir kemiri.
19. Siapkan 1 sdt jinten.
20. Ambil 2 lembar daun salam.
21. Siapkan 1 batang sereh.
22. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
23. Siapkan secukupnya Garam.
24. Siapkan secukupnya Gula pasir.
25. Sediakan secukupnya Royco rasa ayam.
26. Ambil secukupnya Jeruk nipis.
27. Gunakan Bumbu marinasi ayam.
28. Sediakan 5 siung bawang putih.
29. Gunakan 1 sdm ketumbar utuh.
30. Gunakan 1 ruas jahe.
31. Sediakan 1 ruas kunyit.
32. Siapkan secukupnya Cuka.
33. Gunakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Shihlin Homemade (Taiwan Crispy Chicken) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Karena terkenal akan kelezatannya, masyarakat sekitar menyebutnya dengan "Soto Ambengan." Sekilas, soto ini terlihat sama dengan soto ayam Lamongan karena kuah keduanya yang berwarna bening kuningan. Soto ayam racikan Pak Sadi ini memang sudah tak diragukan lagi kelezatannya. Kini kedai soto Pak Sadi bahkan sudah ada di Jakarta. Warung ini menyajikan menu soto ayam, soto ayam campur dengan telur muda, dan sate kambing.

Cara membuat Soto ayam surabaya:

1. Potong ayam menjadi 10 atau sesuai selera cuci bersih sisihkan.
2. Untuk bagian sayap potong kecil" sisihkan(utk kaldu).
3. Haluskan bumbu marinasi ayam kemudian didihkan air setelah mendidih masukan ayam dan bumbu marinasi rebus hingga meresap dan menyusut angkat sisihkan.
4. Untuk kuah soto, didihkan air kemudian masukan potongan sayap.
5. Haluskan bumbu tumis hingga harum setelah harum masukan ke dlm rebusan kaldu.
6. Tambahkan garam,gula pasir,royco rasa ayam,daun salam,sereh,Daun jeruk,daun bawang aduk rata cek rasa angkat.
7. Rebus bihun jagung sebentar angkat sisihkan.
8. Goreng ayam kemudian suwir".
9. Untuk penyajian siapkan mangkuk saji masukan bihun jagung,kol iris,toge,irisan daun seledri,ayam suir dan tomat iris kemudian siram kuah soto.sajikan dengan taburan bawang goreng, sambal dan telur rebus.
10. Selamat mencoba.

Nah, itulah rekomendasi tempat makan soto legendaris di Surabaya yang bisa kamu masukkan ke dalam bucket list kulineranmu. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Menyediakan makanan soto ayam dengam rasa asli surabaya Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :