Ikan Kembung Bakar/Panggang. Gratis Versand und eBay-Käuferschutz für Millionen von Artikeln BBQ Fish - or Ikan Panggang is a general term meaning grilled or barbecued fish. A popular local fish for grilling is Ikan Kembong. Marinated with dollops of spice paste, the fish is wrapped in banana leaves and grilled to perfection over charcoal fire.

Setelah tumisan bumbu mengeluarkan aroma harum yang sedap, kita masukkan serai, garam dan. "Alhamdulillah sekian lama tak masak ikan percik, ari ni buat la menu kesukaan sendiri . Kebetulan semalam gi pasar ada ikan kembong fresh dan besar so kita beli la beberapa ekor. "Cara masak zisss buh kat gamba. Ni guna dapur biasa je,memang comot la dapur tapi siap bakar boleh je kemaskan.

Sedang mencari ide resep ikan kembung bakar/panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar/panggang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung bakar/panggang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung bakar/panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Gratis Versand und eBay-Käuferschutz für Millionen von Artikeln BBQ Fish - or Ikan Panggang is a general term meaning grilled or barbecued fish. A popular local fish for grilling is Ikan Kembong. Marinated with dollops of spice paste, the fish is wrapped in banana leaves and grilled to perfection over charcoal fire.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung bakar/panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Bakar/Panggang menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kembung Bakar/Panggang:

1. Ambil 3 ekor ikan kembung dibersihkan.
2. Siapkan 1/2 lembar daun kunyit disobek-sobek.
3. Gunakan 1/2 bungkus kara ukuran 60 ml diberi air sekitar 3-4 sdm.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Sediakan 1 ruas telunjuk kunyit.
6. Gunakan 1 ruas telunjuk jahe.
7. Gunakan 10 siung bawang merah.
8. Gunakan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 100 gr cabai merah keriting (bisa ditambahkan lagi).
10. Sediakan 1 batang sereh ukuran sedang ambil bagian putihnya.
11. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Edamame yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

So tak de hal. "Ratah pun tak cukup huhuhu. Masukkan ikan kembung dan masak hingga ikan matang. Jangan sering dibolah-balik jika tak ingin ikan hancur. Setelah kuah menyusut, angkat ikan dan panggang di atas kompor atau bara api dengan dilapisi daun pisang secukupnya.

Cara membuat Ikan Kembung Bakar/Panggang:

1. Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10-15 menit atau letakkan saja dalam chiller kulkas. Saat mau dipakai baru cuci bersih. Sisihkan.
2. Giling halus semua bahan bumbu. Lalu tumis sebentar bersama daun kunyit dengan sedikit minyak untuk membuang bau langunya. Hingga agak kesat. Kemudian masukkan santan yang sudah bercampur air. Aduk rata. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya..
3. Kemudian masukkan ikan, kecilkan api kompor, agar bumbu meresap ke ikan. Sesekali diaduk agar bumbu tidak gosong dan baluri ikan dengan bumbu. Bisa ditambahkan santan jika dirasa kurang ya..
4. Masak hingga bumbu meresap dan agak mulai menyusut atau ikan sudah ½ matang. Matikan api. Ikan bisa langsung dibakar atau dipanggang di teflon/oven atau didinginkan lalu bungkus, masukkan dalam freezer. Kapan mau makan tinggal keluarin lalu panggang/bakar..

Panggang hingga kering dan agak gosong bagian luarnya. Sajikan ikan kembung bakar Padang dengan bumbu merahnya. Teringat pula ada ikan kembung yang hubby beli di Pasar Taman Tun. Jadi saya meminta supaya Juita tolong keluarkan dan dilumur dengan garam yang ditumbuk bersama kunyit hidup. Hari itulah saya berjaya merasmikan penggunaan pemanggang ajaib yang saya beli semasa ke Langkawi tahun lepas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar/Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :