Carang Gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain.
Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban.
Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain.
Sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gesing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan carang gesing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Carang Gesing menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Carang Gesing:
- Siapkan 10 pisang.
- Gunakan 8 lembar roti tawar.
- Siapkan 2 daun pandan iris serong.
- Gunakan Bahan kuah.
- Ambil 3 sachet santan kara bubuk.
- Siapkan 600 ml air matang.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 8 sdm gula pasir.
- Gunakan 4 ml vanili bubuk.
- Sediakan 1 ml garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi ayam katsu bumbu teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Carang Gesing:
- Potong2 pisang & roti tawar.
- Campur bahan kuah sampai tercampur rata.
- Taruh pisang, roti tawar dalam daun pisang. Kemudian tuangkan 2 sendok sayur kuah santan beri irisan daun pandan atasnya. Lipat & sematkan tusuk gigi.
- Atau siapkan wadah alumunium. Alasi dg daun pisang tuang semua bahan. Pisang, roti, kuah lalu daun pandan..
- Kukus selama 20 menit.
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang. Pisang yang saya gunakan adalah jenis pi. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Carang Gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :