Puyunghai Ayam Udang. Kekhasan fuyunghai ini yaitu crunchy tp cukup tebal sehingga moist banget dalamnya, rasanya sederhana namun gurih dari udang dan ayamnya, disajikan dengan saus asam manis. Salah satu comfort food dan bikinnya juga mudah. Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, kocok hingga berbusa.
Sebenernya sih ini karena tukang sayur libur disaat stock sayur dikulkas sudah kosong 😁😅. Yuuuuuks kita cek resepnya. #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #puyunghai #olahantelur Resep Fuyunghai Udang Ayam, Tambah Sayur Makin Sehat. Shutterstock) Fuyunghai merupakan Chinese food, kali ini berisi udang, ayam, wortel, dan daun kol.
Lagi mencari inspirasi resep puyunghai ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puyunghai ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puyunghai ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puyunghai ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kekhasan fuyunghai ini yaitu crunchy tp cukup tebal sehingga moist banget dalamnya, rasanya sederhana namun gurih dari udang dan ayamnya, disajikan dengan saus asam manis. Salah satu comfort food dan bikinnya juga mudah. Siapkan mangkuk besar, masukkan telur, kocok hingga berbusa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah puyunghai ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Puyunghai Ayam Udang memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Puyunghai Ayam Udang:
- Gunakan 100 gr udang segar.
- Sediakan 100 gr daging ayam rebus.
- Sediakan 3 butir telur.
- Gunakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdm tepung beras.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan kuah.
- Sediakan 2-3 sdm kacang polong.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Ambil 2 sdm margarin.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu telur.
- Ambil 2 butir bawang putih, geprek, cincang.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu kuah.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Hotteok (Korean Pancake) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
KOMPAS.com - Telur tidak hanya bisa dijadikan dadar atau mata sapi, melainkan juga jadi fuyunghai. Chinese food ini identik dengan isian kepiting dan sayuran, tetapi. Fuyunghai Ayam Udang. daging ayam fillet (cuci bersih, potong dadu kecil) • udang uk sedang (cuci bersih, buang kulitnya dan potong kecil-kecil) • telur • tepung terigu • daun bawang (cincang kasar) • bawang putih (geprek, cincang kasar) • bawang bombay (cincang kasar) • wortel (potong korek api, bagi sedikit untuk saos) Indira. Resep Fuyunghai - Wikipedia Indonesia, Puyonghai yang biasa di sebut Fu Yong Hai atau Fu Yung Hai adalah masakan Tionghoa yang terbuat dari telur dadar yang diberi campuran sayuran seperti bawang daun, kol, wortel, dan daging seperti cincangan daging ayam, sapi, kornet serta makanan laut seperti cumi, kepiting dan udang.
Langkah-langkah menyiapkan Puyunghai Ayam Udang:
- Bersihkan udang, buang kotoran dan kepala. Lalu cuci bersih, cincang. Rebus ayam, lalu cincang. Cuci kacang polong. Iris - iris wortel memanjang/irisan korek api..
- Siapkan bumbu. Cincang bawang putih. Iris - iris bawang bombay..
- Siapkan telur. Pecahkan dalam wadah. Kocok lepas..
- Siapkan tepung, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Masukkan ke dalam kocokan telur. Aduk - aduk dengan wisk. Masukkan udang cincang dan ayam rebus. Aduk aduk. Masukkan 1 sdt saus tiram, aduk..
- Geprek dan cincang bawang putih kemudian ditumis sebentar dengan sedikit margarin. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam adonan. Aduk aduk. Panaskan minyak di api sedang. Goreng adonan puyunghai. Bolak balik kedua sisi agar matang merata. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan..
- Masak kuah puyunghai. Panaskan 2 sdm margarin. Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan wortel dan kacang polong. Osreng osreng kemudian tambahkan 300 ml air. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, saus tiram, saus tomat..
- Cek rasa. Siapkan larutan maizena yaitu 1 sdm tepung maizena ditambah dengan 5 sdm air. Masukkan larutan maizena, masak hingga matang dan mendapatkan kekentalan kuah yang diinginkan..
- Siramkan kuah ke atas puyunghai. Siap disajikan. Selamat makan.....
Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari. Fuyunghai merupakan salah satu masakan China populer. Awalnya diberi isian kepiting dan udang. Kemudian banyak versi lain seperti daging. Yang jadi kunci kelezatannya adalah isian fuyunghai menggunakan daging kepiting yang gurih dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puyunghai ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :