Carang Gesing. Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Sebab, bisa jadi kudapan ini berbeda nama di daerah lain. Di Semarang, masyarakat sekitar mengenalnya dengan nama Pistuban. Carang gesing terbuat dari pisang dan beberapa bahan lain.

Anda sedang mencari inspirasi resep carang gesing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal carang gesing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kudapan khas Jawa memang terkenal dengan rasa yang manis-manis, tak terkecuali carang gesing. Carang gesing ini merupakan kudapan yang berasal dari pisang. Mirip dengan nagasari yang sama-sama dibungkus daun pisang, tetapi tentu saja proses dan hasilnya berbeda.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gesing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan carang gesing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah carang gesing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang Gesing menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Carang Gesing:

1. Gunakan 1 Epek pisang kotes.
2. Siapkan Adonan.
3. Ambil 1 kg tepung terigu.
4. Gunakan 1 glundung kelapa parut(yg masih muda).
5. Gunakan 1 scht agar2 putih.
6. Gunakan 1/4 kg gula pasir.
7. Ambil 1 sdt garam.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Sediakan Daun pisang yg sudah di sobek2 untuk membungkus.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Lodeh Terong (plus tahu dan telor) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kemudian diberi santan dan dibungkus dengan daun pisang. Kudapan satu ini memiliki rasa yang cukup manis dan lembut. Nah bagi yang penasaran dengan Carang Gesing, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep Carang Gesing yang bisa dicoba.

Cara membuat Carang Gesing:

1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Potong pisang ukuran tipis2 dalam wadah yg sudah disiapkan.
3. Setelah memotong pisang, siapkan kelapa parut dalam wadah lalu beri air. Aduk2 hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam wadah pisang yg sudah diiris tadi..
4. Tambahkan semua adonan kedalamnya. Lalu aduk hingga rata.
5. Bungkus adonan dengan daun pisang semuanya sampai habis. Sambil membungkus, siapakan kukusannya terlebih dahulu..
6. Setelah semua sudah terbungkus, dan kukusan sudah panas..masukkan semua bungkusan kedalam kukusan dan tunggu sampai matang..
7. Buka dan lihat apakah daun sudah terlihat kecoklatan apa belum..kalau sudah, angkat dan taruh dalam wadah yg agak lebar, supaya bentuknya tidak berubah. Gunting bagian atas daun agar terlihat lebih rapi lalu sajikan..selamat mencoba😉.

Dalam video kali ini saya akan memberikan cara membuat hidangan yang mudah dan simple dengan bahan baku buah pisang. Pisang yang saya gunakan adalah jenis pi. Carang Gesing adalah jajanan tradisional Solo yang terbuat dari pisang yang dibungkus daun dan dikukus. Sampai tulisan ini diturunkan, tsaah, belum ketemu arti dari Carang Gesing. Barangkali, saya harus blusukan ke kampung-kampung untuk bertanya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Carang Gesing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :