Ayam Bakar ala Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ala padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar ala Padang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar ala Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
2. Sediakan 500 ml santan.
3. Sediakan 1 batang serai.
4. Ambil 1 lembar daun kunyit.
5. Ambil 1 buah kayumanis.
6. Siapkan 2 buah cengkeh.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 buah kemiri.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Sediakan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah).
17. Siapkan 1/2 sdt merica.
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1/2 sdt jinten.
20. Sediakan 1/2 sdt adas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Candil/biji salak dari ubi ungu yang Enak Tips Anti Gagal

Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.

Cara menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut.
4. Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan.

Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Baca Juga: Cuma Modal Bawang Bombay Murah, Begini Cara Membuat Onion Ring Gurih dan Crispy ala Kafe Mahal, Tusuk Gigi Jadi Kunci Walaupun terdengar sepele, trik ini membuat ayam bakar biasa menjadi gurih bumbu meresap sampai tulang bak buatan rumah makan Padang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :