Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala hajatan/kondangan, sidoarjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala hajatan/kondangan, sidoarjo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala hajatan/kondangan, sidoarjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala hajatan/kondangan, sidoarjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala hajatan/kondangan, sidoarjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo:

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Ambil Garam, penyedap rasa.
3. Siapkan Bawang prei.
4. Gunakan Seledri.
5. Gunakan 3-4 daun jeruk purut.
6. Ambil 1-2 batang serai.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Ambil 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 2 kemiri.
13. Sediakan 1 jari kelingking kunyit.
14. Siapkan 1 jempol jahe.
15. Gunakan 1/2 cm pala.
16. Ambil 1/2 sdt lada.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Ambil 4-5 telur rebus, kupas kulitnya. Belah dua atau empat.
19. Siapkan Kubis, rajang panjang halus.
20. Gunakan Keripik kentang (dari 1 kentang besar).
21. Gunakan Bawang merah goreng.
22. Siapkan Soun, rendam air mendidih, tiriskan, beri sedikit minyak.
23. Ambil Irisan seledri.
24. Siapkan Kerupuk udang kualitas bagus.
25. Siapkan Potongan jeruk nipis.
26. Gunakan Sambal:.
27. Siapkan 15 cabe rawit oranye.
28. Sediakan 1 siung bawang putih.
29. Ambil 2 kemiri.
30. Ambil Garam, sedikit gula.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Cumi Asin Jagung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo:

1. Sebelum memasak, berdoa dulu, agar acara berjalan lancar, tidak ada halangan, dan masakannya jadi enak. Kabul kajate..
2. Bersihkan ayam (tidak perlu dipotong-potong. Ayam saya kebetulan sebagian sudah dipotong-potong saat dibeli). Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit di kulkas. Lalu basuh. Didihkan air, masukkan ayam, setelah busa banyak keluar, padamkan api. Buang airnya. Rebus lagi ayam dengan air yang baru. Masukkan sereh, dan daun jeruk purut..
3. Haluskan bumbu, tumis dengan minyak hingga matang dan harum. Masukkan bumbu ke panci tempat merebus ayam. Gunakan api kecil/sedang saja. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa..
4. Terakhir, masukkan bawang prei dan seledri. Masak sebentar, lalu padamkan api..
5. Setelah dingin, angkat dan tiriskan ayam. Iris tipis dengan pisau kecil. Siapkan bahan lain: Soun direbus sebentar asal lemas, dicabik dan dibalur sedikit minyak agar tidak menggumpal. Seledri diiris. Telur direbus..
6. Masak kentang goreng dan kerupuk bisa sehari sebelumnya. Iris kentang, rendam dengan air garam, goreng kering. Masukkan dalam kaleng. Begitu juga kerupuk..
7. Bikin sambal: Rebus semua bahan dengan sedikit air, lalu uleg. (Bisa ditambahkan sedikit vetsin).
8. Siapkan semua topping di satu tempat, agar mudah. Penyajian: masukkan nasi, beri topping dengan aneka pelengkap tadi, bawang goreng, seledri, letakkan sendok di kanan (bisa diberi sedikit sambal). Tutup dengan kerupuk udang. Sajikan. (Di foto tidak saya tutup kerupuk ya, nanti sotonya nggak kelihatan 🤭).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :