Sapi Lada Hitam.
Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 500 gr daging sengkel, iris tipis sesuai selera.
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang.
- Ambil 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris.
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar, buang bijinya, iris.
- Gunakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil, iris.
- Siapkan 1 sdt lada hitam, ulek.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk (sapi).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan sedikit Air.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Sediakan Bahan marinasi.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada hitam, ulek.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 9. Nila Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan daging dan bahan marinasi, simpan dalam kulkas (chiller) minimal 1 jam. lanjut siapkan bumbu lainnya..
- Lelehkan mentega dan masak daging yang sudah dimarinasi sampai air berkurang dan daging 3/4 empuk. matikan api dan didiamkan sebentar..
- Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lanjut masukkan paprika. Aduk rata sampai kematangan bawang bombay dan paprika cukup matang..
- Masukkan daging, lada hitam, kaldu bubuk, dan garam. Tambahkan sedikit air untuk mengempukkan daging dan kecilkan api. Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata dan masak sampai air asat, koreksi rasa. Sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :