Ayam Bakar Kalasan.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 8, cuci bersih.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 8 sdm kecap manis.
5. Siapkan 4 lbr daun salam.
6. Sediakan 5 lbr daun jeruk, buang tulangnya.
7. Siapkan 1 (1,5 sdt) merica bubuk.
8. Sediakan 1 buah jeruk limau.
9. Ambil Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Ambil 10 siung bawang merah.
12. Sediakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 8 btr kemiri.
14. Sediakan 1 sdm gula merah.
15. Ambil 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kalasan:

1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, bilas air bersih..
2. Campur bumbu halus, kecap, merica, garam, kaldu bubuk, aduk sampai rata..
3. Tata daun jeruk dan salam di dasar teflon. Letakkan ayam di atasnya, beri sedikit air. Aku suediikittt bgt tambah air ya karena ayam sudah memiliki cukup kandungan air, pada saat diungkep ayam akan mengeluarkan air..
4. Ungkep ayam, tes rasa dlu ya lalu lanjut ungkep sampai air sat dan ayam empuk. Setelah itu kucuri jeruk limau, jangan di skip ini yang bikin enak. Lalu bakar ayam atau panggang di teflon sampai semua sisi kehitaman khas ayam bakar..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :