Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep. Lihat juga resep Ayam goreng saos mentega enak lainnya. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan.

Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Trus ayam yg di goreng terutama daging dada biasanya agak alot,. resep ayam goreng lengkuas praktis tidak menyerap minyak, enak, gurih, dan empuk antigagal Dua kali bikin ayam goreng lengkuas.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng saos mentega enak lainnya. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas tanpa ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep:

1. Ambil 10 potong paha ayam bawah.
2. Sediakan 5 ruas kunyit.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
5. Ambil 100 gr lengkuas.
6. Gunakan 75 gr tepung maizena/tapioka.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Penyedaprasa.
9. Ambil 250 ml minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Klepon kentang yang Lezat Tips Anti Gagal

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep ayam goreng gurih dan empuk tanpa di ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam.

Cara membuat Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep:

1. Cuci bersih paha ayam belah bagian dagingnya supaya sewaktu dibumbui bumbunya meresap lalu sisihkan.
2. Ulek semua bumbu (kalau saya diulek sengaja supaya lengkuasnya berstektur).
3. Lumuri semua ayam dengan bumbu yang sudah diulek, masukan juga penyedaprasa dan tepung maizena aduk2 sampai rata (saya ngaduknya menggunakan tangan supaya benar2 rata dan meresap).
4. Panaskan 250 ml minyak goreng, lalu kecilkan kembali api tujuannya supaya ayam bisa matang sempurna tidak cepat gosong, goreng ayam sampai matang.
5. Ayam goreng siap dihidangkan, cocok sekali bila dimakan dengan lalapan dan sambal.

Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering. Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :