Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper.

Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam / beef black pepper yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam / beef black pepper yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam / beef black pepper, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam / beef black pepper enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam / beef black pepper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper menggunakan 25 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper:

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan 1/2 buah paprika merah.
3. Ambil 1/2 buah paprika hijau.
4. Ambil 1 buah bawang bombay.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 sdm lada hitam.
8. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
9. Ambil 1 sdm margarin.
10. Siapkan secukupnya minyak goreng.
11. Sediakan secukupnya air.
12. Ambil secukupnya garam.
13. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
14. Siapkan secukupnya gula pasir.
15. Ambil secukupnya kecap manis.
16. Gunakan secukupnya kecap asin.
17. Gunakan secukupnya saus tiram.
18. Gunakan Bahan Marinasi 1.
19. Sediakan 2 sdm baking soda.
20. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
21. Ambil Bahan Marinasi 2.
22. Gunakan 2 siung bawang putih (cincang).
23. Siapkan 2 sdm kecap manis.
24. Sediakan 2 sdm saus tiram.
25. Gunakan 2 sdm kecap asin.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Katimus rasa nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam / Beef Black Pepper:

1. Cuci bersih daging, iris-iris tipis, lalu marinasi dengan Bahan Marinasi 1 (saya lakukan sejak pagi - sore di hari sebelumnya). Setelah itu cuci bersih kembali.
2. Marinasi daging dengan Bahan Marinasi 2 (saya lakukan dari sore di hari sebelumnya, hingga besok paginya saat akan dimasak).
3. Saat mau memasak, cincang bawang putih dan jahe.
4. Potong dadu (ukuran besar) paprika.
5. Potong memanjang bawang bombay.
6. Haluskan lada hitam (karena stok saya yang lada hitam butiran).
7. Panaskan minyak goreng dan margarin (saya gunakan margarin agar lebih gurih).
8. Tumis daging hingga setengah matang, sisihkan.
9. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum.
10. Masukkan daging yang tadi sudah ditumis. Tambahkan sedikit air (kurang lebih setengah gelas)..
11. Masukkan lada hitam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika dirasa kurang berasa, dapat ditambahkan lagi kecap manis, saus tiram, kecap asin dan garam (kalau kurang asin). Masak hingga airnya agak menyusut.
12. Setelah agak menyusut, baru masukkan paprika (agar paprika masih segar "krenyes krenyes").
13. Larutkan tepung maizena ke dalam 5 sdm air, lalu campurkan sedikit demi sedikit ke dalam masakan hingga diperoleh kekentalan yang diinginkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam / beef black pepper yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :