Ayam bakar bumbu (ala) padang. JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu favorit banyak orang yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini identik dengan bumbu kecap yang kental. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga.
Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.
Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu (ala) padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu (ala) padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu (ala) padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu (ala) padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
JAKARTA, iNews.id - Ayam bakar merupakan salah satu menu favorit banyak orang yang bisa dimasak kapan saja. Menu ini identik dengan bumbu kecap yang kental. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu (ala) padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu (ala) padang memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu (ala) padang:
- Ambil 1/2 kg ayam potong.
- Ambil 300 ml air.
- Sediakan 3 sdm santan instan.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 2 cabai merah.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek2.
- Ambil 1 serai.
- Gunakan Lengkuas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Fillet Saos Tiram + Buncis + Wortel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu (ala) padang:
- Haluskan bumbu dgn blender.
- Masukan air, ayam dan bumbu2 ke dalam wajan, masak sampai agak empuk/setengah matang.
- Tambahkan santan, dan masak sampai air menyusut..
- Terakhir bakar ayam ungkepnya, sy bakar pakai teflon..
- Ayam bakar siap di hidangkan..
Lihat juga resep Ayam Bakar Padang Teflon (Happy Call) enak lainnya. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu (ala) padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :