Ayam Bakar ala Nasi Padang. Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.

Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.

Lagi mencari ide resep ayam bakar ala nasi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala nasi padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala nasi padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala nasi padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Turn off heat, strain the chicken, and set aside the sauce for basting. Line a baking tray with aluminum foil. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ala nasi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala Nasi Padang:

1. Sediakan 700 ml santan.
2. Siapkan 800 gr ayam, bersihkan.
3. Ambil 1/2 buah jeruk lemon.
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
5. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3 buah cengkeh.
7. Gunakan 1 batang serai, memarkan.
8. Sediakan 4 cm kayu manis.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan Kaldu bubuk.
11. Sediakan secukupnya Gula pasir.
12. Sediakan 1/2 sdt adas(saya skip).
13. Gunakan Bumbu halus.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Ambil 5 cm kunyit.
17. Sediakan 2 cm jahe.
18. Ambil 2 cm lengkuas.
19. Gunakan 1 sdt jinten.
20. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
21. Siapkan 4 butir kemiri.
22. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
23. Sediakan 3 buah cabai rawit merah.
24. Ambil 1/2 sdt ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tongkol Tahu Kuah Santan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam Bakar gurih ala resto padang Anda lagi perlu ide resep ayam bakar gurih ala resto padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.

Cara membuat Ayam Bakar ala Nasi Padang:

1. Lumuri ayam dg air lemon, diamkan 10 menit..!.
2. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun kunyit, cengkeh, kayu manis, dan serai sampai harum...!.
3. Masukkan ayam, aduk rata dg bumbu..! Lalu tuang santan..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk...!.
4. Masak dg api besar hingga santan mendidih lalu kecilkan api..! Masak terus hingga santan tinggal sedikit..!.
5. Kemudian bakar sambil diolesi sisa bumbu...!.
6. Ayam bakar ala nasi padang siap dihidangkan..!.
7. Note : sebenarnya lebih enak dibakar pakai arang, tapi berhubung di luar hujan, jadinya dibakar pakai kompor.

Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gurih ala resto padang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita … Ayam bakar padang bukan cuma dari rasa, penampilan sudah menggoda untuk dinikmati. bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan. kalian pasty sering menemukan ayam bakar yang satu ini dirumah makan padang. Tidak salah lagi rasanya sudah pasty bikin perut nggk ngrasa kenyang pngen nambah lagi. Nah, kalian pasty sdah penasaran kan?? langsung saja simak resepnya Olahan ayam rumah makan Padang selalu menggoda. Ayam bakar, gulai ayam atau ayam pop tak pernah membosankan disantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar ala Nasi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :