Ayam lado mudo. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,.
Sedang mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado mudo menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam lado mudo:
- Gunakan 6 potong ayam.
- Ambil Bumbu rebus ayam :.
- Ambil Secukupnya jahe bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 500 ml Air.
- Gunakan Bumbu sambal :.
- Gunakan 1 buah tomat hijau.
- Ambil 10 cabe rawit hijau.
- Ambil 7 cabe hijau besar.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Bumbu tambahan :.
- Gunakan Minyak utk menggoreng.
- Ambil Secukupnya royco ayam.
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 212. Opor Ayam Simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu.
Cara membuat Ayam lado mudo:
- Cuci bersih ayam, rebus dengan semua bumbu rebusan hingga air surut dan ayam empuk. Sisihkan.
- Rebus semua bumbu sambal. Lalu blender kasar. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga agak kecoklatan. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu sambal dengan minyak belas menggoreng ayam. Masukkan garam dan royco ayam. Masak hingga sambal matang dan berubah warna, lalu masukkan semua ayam yang sudah digoreng. Aduk hingga rata hingga semua ayam terlapisi oleh sambal.
- Koreksi rasa, apabila rasa sudah pas, matikan kompor dan tata ayam di wadah.
- Ayam lado mudo siap dinikmati dengan nasi hangat.
- Selamat mencoba, semoga sesuai selera. Ini tdk terlalu pedas. Krn disini saya blm menemukan cabe rawit hijau yang pedasnya mirip sprti di Indo.
Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Resep Ramadan : Ayam Lado Mudo. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya. Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :