Ayam bakar empuk meresap. Baca juga: Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang. Sebagai panduan, berikut cara membuat ayam bakar agar bumbunya meresap sempurna melansir dari "Kreasi Ayam Bakar dan Sambalnya" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Cara sederhana ini, pun dapat membuat daging ayam menjadi empuk dan tidak kering.
Tapi sayangnya, tak semua orang dapat dengan mudah membuat ayam bakar yang empuk dan bumbunya meresap.
Ayam adalah bahan makanan yang sering saya masak.
Selain harganya cukup terjangkau, ayam juga cocok dengan beraneka jenis bumbu dan teknik memasak.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar empuk meresap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar empuk meresap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca juga: Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang. Sebagai panduan, berikut cara membuat ayam bakar agar bumbunya meresap sempurna melansir dari "Kreasi Ayam Bakar dan Sambalnya" karya Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Cara sederhana ini, pun dapat membuat daging ayam menjadi empuk dan tidak kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar empuk meresap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar empuk meresap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar empuk meresap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar empuk meresap memakai 14 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar empuk meresap:
- Gunakan 1 kg ayam broiler.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 sdt asam jawa.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 liter air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep American Risoles (Risol Mayo) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kalau bosan dengan ayam goreng, biasanya saya membuat ayam bakar. Meski sama-sama enak, sensasi makan ayam bakar itu beda dengan ayam goreng, lho. Membakar ayam itu butuh trik agar bisa matang sempurna. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai harum dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar empuk meresap:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis.
- Haluskan semua bumbu dan tumis.
- Masukan 1 liter air.
- Masukan 1 sdt ketumbar.
- Masukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Masukan 1 sdt Garam.
- Aduk dan tunggu hingga mendidih..
- Masukan asam jawa 2 sdt..
- Masukan gula 1 sdt.
- Masukan ayam saat air mendidih..
- Matikan api lalu tutup panci, tunggu hingga dingin..
- Masukan ayam ke dalam plastik pastikan tidak ada udara ikat rapat taro kulkas selama 1 hari..
- Tuang semua marinasi ayam dan panaskan hingga mendidih..
- Ungkep ayam hingga air menyusut..
- Bakar ayam pakai teflon..
- Oles dengan bumbu marinasi..
- Alternatif bakar ayam menggunakan kayu bakar..
- Selamat mencoba :).
- Follow sosmed saya ya :D.
Panaskan pemanggang, bakar ayam sesuai selera kematangan. Fimela.com, Jakarta Ayam bakar yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna memang yang paling enak. Dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal pun sudah sangat lezat. Kita pun bisa membuat ayam bakar empuk dengan cukup mudah. Kunci pentingnya adalah pada proses ungkep daging ayam dengan bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar empuk meresap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :