Ayam Goreng Bumbu Lengkuas. Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Goreng sisa bumbu marinasi yang sudah direbus dan dipisahkan tadi hingga kecokelatan dan kering, lalu angkat dan tiriskan. Setelah minyaknya tiris, langsung tuang bumbu goreng tersebut di atas ayam goreng.

Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nikmati ayam goreng bumbu lengkuas ini dengan nasi hangat lengkap ditambah sambal dan aneka lalaban seperti kol, daun selada, timun, terong dan lain sebagainya untuk menambah nabsu makan anak-anak dan keluarga. Goreng sisa bumbu marinasi yang sudah direbus dan dipisahkan tadi hingga kecokelatan dan kering, lalu angkat dan tiriskan. Setelah minyaknya tiris, langsung tuang bumbu goreng tersebut di atas ayam goreng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam (bagian dada, potong kecil2).
2. Gunakan 8 buah bawang putih.
3. Siapkan 5 buah kemiri.
4. Ambil 1 sdt merica bubuk.
5. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek).
7. Siapkan 6 buah daun salam.
8. Siapkan 2 buah daun jeruk.
9. Ambil 1 buah serai (geprek).
10. Sediakan 5 ruas jari lengkuas (yg sdh diblender halus).
11. Sediakan Sedikit air.
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Ambil 1 sdt kaldu jamur totole.
14. Siapkan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Batagor Ikan Tenggiri yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi. Tumis bumbu halus, beri lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Mskan ayam, aduk sebentar, lalu beri air+air kelapa & air asam, masak sampai bumbu menyatu & ayam setengah matang. Teruskan memasak kuah bumbu hingga mengering & terbentuk ampas bumbu.

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Blender laos sampai halus, blender bawang putih, kunyit, kemiri, air.
2. Campurkan semua bumbu", bumbu geprek dan ayam. Nyalakan api.
3. Tunggu sampai air menyusut dan ayam matang.
4. Tiriskan, kemudian masukkan ke tempat dan taruh dikulkas, saring laos dengan saringan yg kecil..
5. Kemudian goreng, dan ayam diap disantap ;).

Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Indonesian ayam Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :