Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning.

Sedang mencari ide resep ingkung ayam bakar rempah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ingkung ayam bakar rempah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ingkung ayam bakar rempah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ingkung ayam bakar rempah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ingkung ayam bakar rempah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam utuh, belah sebagian.
2. Ambil Minyak untuk menumis.
3. Sediakan Air 2 gelas ukuran besar.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 5 siung bawang merah ukuran kecil.
7. Gunakan 3 siung bawang putih ukuran kecil.
8. Ambil Sejumput ketumbar.
9. Ambil secukupnya Kunyit bubuk.
10. Ambil 2 batang serai.
11. Siapkan Penyedap rasa.
12. Sediakan Lalapan segar.
13. Sediakan Timun segar.
14. Sediakan Daun selada air warna hijau/merah.
15. Siapkan Tomat merah segar.
16. Gunakan 1 jari kecil lengkuas.
17. Gunakan Sambal bawang.
18. Ambil 10 butir cabe rawit.
19. Sediakan 3 siung bawang merah.
20. Ambil 1 siung bawang putih.
21. Gunakan Sejumput terasi.
22. Siapkan Sejumput garam.
23. Siapkan Sejumput gula pasir.
24. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Gulai ikan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ingkung Ayam Bakar Rempah Kuning:

1. Cuci ayam hingga bersih dr bulu.
2. Haluskan semua bumbu halus hingga lumat..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum..
4. Tambahkan air lalu masukkan ayam utuh kedalam bumbu yg sudah dicairkan, pastikan ayam betul2 terendam dalam bumbu ungkep, tutup wajan dan diamkan hingga bumbu menyusut. Jangn lupa balik ayam agar bumbu meresep secara merata..
5. Angkat ayam ungkep setelah bumbunya menyusut, siapkan teflon atau alat pemanggang..
6. Panggang dengan api sedang, olesi ayam dengan sisa bumbu yg menyusut tadi..
7. Ulangi terus bolak-balik ayam hingga kering, sajikan dengan potongan lalapan segar dan sambal sesuai selera..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ingkung ayam bakar rempah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :