Opor Ayam Tahu Kentang.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu Kentang menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu Kentang:
- Ambil 1 kg ayam (me:bag.paha).
- Sediakan 5 bj tahu segitiga coklat belah 2.
- Ambil 2 bj kentang uk.besar.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Ambil 1 btg serai.
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
- Ambil 1 bh bunga lawang.
- Gunakan 1 biji pala.
- Sediakan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1 Liter santan cair.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil 2 bks bumbu indofood opor ayam (supaya bumbunya lebih terasa).
- Siapkan Garam, penyedap,kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Tumis Cumi Asin Hejo yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Kentang:
- Rebus ayam sampai setengah matang kemudian potong2 tahu dan kentang.
- Haluskan bumbu-bumbu kecuali lengkuas,daun salam,daun jeruk,serai,pala,bunga lawang,kayu manis.
- Panaskan minyak,tumis semua bumbu(termasuk bumbu indofood td) kemudian masukkan daun salam,serai,daun jeruk,bunga lawang,biji pala,kayu manis dan tumis hingga harum.
- Masukkan ayam aduk rata, setelah itu masukkan santan.
- Kemudian masukkan tahu dan kentang.
- Tunggu hingga mendidih, beri garam,lada,kaldu bubuk.
- Tunggu sampai kuah meresap ke dalam ayam dan kuah agak mengental,.
- Tes rasa, kemudian angkat. Siap disajikan bersama nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :