Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Jangan lakukan step menggoreng ini jika menggunakan ayam kampung. Selebihnya membuat opor ayam ini sangat mudah. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung jtt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung jtt sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 300 ml santan kental.
3. Sediakan Secukupnya air.
4. Siapkan 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Siapkan 6 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Siapkan 4 butir kemiri.
10. Gunakan 1/4 sdt jintan.
11. Ambil 1/2 butir buah pala.
12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Ambil 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Ambil minyak goreng utk menumis.
15. Sediakan 4 cm kayu manis.
16. Gunakan 3 butir kapulaga.
17. Siapkan 2 butir kembang lawang.
18. Ambil 3 butir cengkeh.
19. Gunakan 2 lembar daun salam.
20. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
21. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
22. Siapkan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Urap Jantung Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Untuk membuat opor ayam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Opor ayam sendiri biasanya dibuat menggunakan ayam kampug atau ayam negeri, yang pasti rasanya lebih menang ayam kampung. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung JTT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :