Chicken Yakiniku. Dynamic in flavor, yakiniku (whose name translates to "grilled meat") is a type of barbecue sauce that combines the sweet notes of teriyaki with the savory depth of sesame (plus a welcome touch of heat). Spooned over pan-seared chicken, it makes for an exciting, delicious glaze, accented by a bright side of sesame-marinated carrots. I have no problem with any of those ingredients, even the fermented seasoning.
Enter the chicken meat, stir until the meat changes color, add seasoning sauce, stir until the chicken is cooked and the water shrinks. Ready served with warm white rice. Chicken marinated in Japanese Yakiniku Sauce.
Sedang mencari ide resep chicken yakiniku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken yakiniku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dynamic in flavor, yakiniku (whose name translates to "grilled meat") is a type of barbecue sauce that combines the sweet notes of teriyaki with the savory depth of sesame (plus a welcome touch of heat). Spooned over pan-seared chicken, it makes for an exciting, delicious glaze, accented by a bright side of sesame-marinated carrots. I have no problem with any of those ingredients, even the fermented seasoning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken yakiniku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chicken yakiniku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chicken yakiniku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Yakiniku menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Yakiniku:
- Ambil Bahan Utama:.
- Gunakan 3 buah dada ayam (saya: buang kulit dan ambil dagingnya saja).
- Siapkan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dg air.
- Gunakan 300 ml air.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 1 jeruk nipis/jeruk lemon unt mencuci ayam.
- Ambil sesuai selera Penyedap jamur, garam dan gula.
- Siapkan Bumbu Marinasi:.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Bumbu rajang:.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar/1 paprika (saya pakai cabe merah besar).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Garang Asem masak Panci yang Enak Tips Anti Gagal
Now open for Dine-in and Delivery I cut the chicken meat into tiny pieces and then marinated them with some miso paste, sake, and lots of chopped scallions (the white part). This hot-off-the-grill yakiniku was just as delightful as the ones served at my favorite restaurant Manpuku, at only a fraction of the cost. Pork - Fatty cuts of pork like the belly, neck, and cheeks work great for yakiniku.
Cara membuat Chicken Yakiniku:
- Cuci bersih ayam, buang kulitnya dan pisahkan daging dari tulang2nya. Iris kotak-kotak atau memanjang sesuai selera. Lalu cuci daging ayam dengan jeruk nipis/jeruk lemon. Tiriskan dan sisihkan. Tulang ayam saya simpan karena bisa dipakai untuk membuat kaldu..
- Campur semua bumbu marinasi dan campur dengan daging ayam. Marinasi daging ayam minimal 30 menit..
- Sambil menunggu marinasi selesai, siapkan bumbu rajang. Rajang bawang bombay memanjang. Rajang paprika memanjang, atau jija pakai cabe hijau atau cabe merah besar, iris serong. Geprek lalu cincang bawang putih dan jahe..
- Setelah proses marinasi selesai. Panaskan minyak dan tumis bumbu rajang mulai dengan setengah bawang bombay dan paprika/cabe, lalu bawang putih dan jahe. Aduk-aduk sampai layu dan harum. Lalu masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi bersama-sama dengan bumbu marinasinya. Tambahkan air. Masak sampai daging matang..
- Setelah daging matang, tambahkan sisa bawang bombay dan paprika/cabe merah/hijau besar. Lalu cek rasa. Jika belum pas, silahkan dikoreksi sesuai selera. Porsi ini buat saya tidak perlu menambahkan garam, gula atau penyedap jamur. Tapi jika kurang berasa silahkan ditambahkan gula, garam dan penyedap jamur yang disesuaikan dengan selera. Terakhir tambahkan tepung maizena yang sdh dilarutkan dengan air. Aduk2 sebentar, chicken yakiniku siap disajikan..
Slice them thin and grill until crispy. Chicken - Chicken breast is a good option if you're trying to watch your weight. Seafood - Fresh seafood is a great way to level up your yakiniku. Tetap tidak doyan dengan masakan Jepang yang menurut dia hambar, no taste. Tetapi kalau makan di Hoka-Hoka Bento, yang cita rasanya telah disesuaikan dengan lidah Asia kita, baru masuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Yakiniku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :