Bistik Daging Sapi khas Solo.

Sedang mencari ide resep bistik daging sapi khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging sapi khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik daging sapi khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi khas Solo menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Daging Sapi khas Solo:

1. Sediakan 📌bumbu halus.
2. Sediakan 8 siung Bawang merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1 sdt Merica butiran.
5. Siapkan 1 ruas Jahe.
6. Sediakan Biji pala 1/4 biji.
7. Gunakan 📌bumbu rempah-rempah.
8. Gunakan Bunga lawang 1 buah.
9. Gunakan 3 cm Kayu manis.
10. Siapkan 2 buah Kapulaga.
11. Sediakan 3 butir Cengkeh.
12. Gunakan 📌bahan & bumbu cemplung.
13. Gunakan 1/2 kg Daging has sapi.
14. Siapkan 1 sdm Gula merah.
15. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
16. Ambil secukupnya Garam.
17. Ambil secukupnya Gula pasir.
18. Ambil 600 ml Kaldu sapi.
19. Ambil Bawang bombay, iris 1/2 butir.
20. Gunakan secukupnya Air untuk merebus.
21. Gunakan 4 sdm Minyak untuk menumis.
22. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep BBQ chicken fillet 🍴 yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Bistik Daging Sapi khas Solo:

1. Cuci bersih daging, potong-potong sesuai selera. Rebus hingga daging matang. Sisakan air rebusannya, saring dan ambil 600 ml air kaldunya.
2. Tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan rempah-rempah, aduk-aduk hingga semua bumbunya matang..
3. Masukkan daging yang telah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan dan kuah meresap. Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu. Sesuaikan rasanya..
4. Ketika kuah sudah mulai mengental, angkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi khas solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :