Pangsit Goreng Lek Gino. Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan. Pangsit goreng le gino enak dimakan saat hangat. Seperti bakmi goreng, racik dan masak sesaat akan disajikan dan bikmati selagi hangat dengan sambal botolan atau sambal rawit rebus..
Dari resep mba Windri saya modifikasi sedikit sesuai selera kami yaitu spicy. Hidangan milik Lek Gino itu dibuat dari pangsit rebus yang kemudian ditumis (stir fry) bersama aneka bumbu layaknya dalam pengolahan mie goreng. Kemudian, diberi tambahan sayuran beserta telur.
Lagi mencari ide resep pangsit goreng lek gino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng lek gino yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng lek gino, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pangsit goreng lek gino yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jakarta, Ibu Kota Indonesia ini tidak hanya dipenuhi oleh berbagai destinasi menarik seperti kota tua hingga museum yang menarik namun juga dilimpahi dengan berbagai kuliner kekinian hingga legendaris yang masih bertahan. Pangsit goreng le gino enak dimakan saat hangat. Seperti bakmi goreng, racik dan masak sesaat akan disajikan dan bikmati selagi hangat dengan sambal botolan atau sambal rawit rebus..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pangsit goreng lek gino sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino memakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pangsit Goreng Lek Gino:
- Ambil Bahan isian pangsit:.
- Gunakan 20 lbr kulit pangsit.
- Gunakan 1/2 kg daging ayam giling.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Bahan siomay goreng :.
- Siapkan 1 ikat Sawi hijau.
- Gunakan 1/2 bunga Sawi putih.
- Gunakan 1/4 Kol.
- Gunakan 1/4 kg Tauge.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 helai daun bawang.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
- Ambil 4 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 10 buah baso sapi.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Ambil 10 buah cabe jablay (tergantung selera, kali ini saya skip).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Resep Ayam Goreng Tepung Renyah / Crispy Fried Chicken yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Udah kebayang, kan, betapa istimewanya pangsit goreng buatan Lek Gino ini? Pangsit Goreng Lek Gino menjadi kudapan viral yang kini tengah diburu masyarakat, khususnya para pecinta kuliner. Saking viralnya, pembeli harus rela mengantre berhari-hari bahkan berminggu-minggu untuk mencicipi olahan pangsit goreng milik Warung Lek Gino ini. Siapa sih yang gatau pangsit goreng viral lek gino?
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Lek Gino:
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putoh sampai harum. Setelah itu masukkan daging ayam giling, merica, kecap ikan, kecap asin, garam, kaldu jamur. Tumis sampai matang.
- Siapkan kulit pangsit. Isi dengan isian yang telah dibuat. Lalu rebus sebentar. Sisihkan.
- Cuci bersih sawi hijau, sawi putih, dan kol. Potong tipis2..
- Cuci bersih tauge.
- Potong tipis2 bakso, daun bawang, bawang merah. Geprek bawang putih.
- Panaskan minyak, masukkan telur lalu koyak kasar. Pada saat setengah matang, masukkan bakso, bawang merah, bawang putih, daun bawang, merica, kecap ikan dan kecap asin. Tumis sampai wangi.
- Setelah wangi, masukkan sayuran diikuti dengan tauge lalu tumis sebentar..
- Terakhir masukkan siomay, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk sampai rata, koreksi rasa..
Karna penasaran akhirnya aku pesen lah sih pangsit gorengnya yang biasa dan baso ayam, Selain pangsit gorengnya aku pesen sih mie tektek ayam basonya. Untuk pangsit gorengnya menurutku B aja. Sedangkan sih mie tek teknya enak, isinya juga lumayan banyak dan teksturnya juga rada beda sama mie. Bagi yang tinggal di Jakarta, pasti sudah tidak asing lagi dengan nama pangsit goreng Lek Gino. Benar sekali, pangsit yang satu ini sedang viral di media sosial karena kelezatannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Goreng Lek Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :