Jamur Tiram Crispy. Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang. Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing.
Target Market : Sekolah, Mall, Perumahan, Events & Bazaar.
Bentuk Outlet : Gerobak (Bisa ditarik Motor & Booth ) Salah satu keuntungan menggunakan Outlet yang bisa Mobile adalah : Me maksimalkan Market, Potensi Omset dan Me minimalkan Beban sewa.
Cubit-cubit agar tepung lebih lengket, lalu goreng sampai golden brown.
Lagi mencari ide resep jamur tiram crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur tiram crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat jamur crispy : Bersihkan jamur tiram segar dari kotoran. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang. Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur tiram crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur tiram crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur tiram crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Tiram Crispy memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan A. 250 gr Jamur Tiram.
- Gunakan B. Bahan Tepung Cair :.
- Siapkan 100 gr tepung terigu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm munjung tepung tapioka.
- Ambil 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (1 ruas kunyit biasa).
- Siapkan 200 ml air es.
- Siapkan C. Bahan Tepung Kering :.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 75 gr tepung tapioka.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil secukupnya D. Minyak goreng.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayap Ayam Kurma Madu yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat jamur crispy yang enak dan renyah tahan lama: Potong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu suapan. Haluskan bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung terigu bahan pencelup. Tambahkan garam, merica bubuk, dan sendok teh baking soda. Sisihkan terlebih dahulu sebelum dituangi air es.
Cara menyiapkan Jamur Tiram Crispy:
- Siapkan semua bahan.
- Cuci bersih jamur tiriskan kemudian peras atau tekan dengan serbet/ tisue dapur sampai kering, kemudian belah batang jamur, sisihkan.
- Haluskan bumbu untuk adonan Tepung Cair, bawang putih, garam dan ketumbar, sisihkan.
- Campurkan bahan adonan Tepung Cair yaitu tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, kunyit bubuk,(klo menggunakan kunyit biasa ikut dihaluskan dengan bumbu halus di langkah no 3) kemudian tuang ais es sedikit demi sedikit sambil di aduk agar adonan halus dan tidak menggerindil, sisihkan.
- Haluskan bumbu untuk adonan Tepung Kering, bawang putih, garam dan ketumbar, sisihkan.
- Campurkan bahan adonan Tepung Kering yaitu tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, aduk sampai rata dan bumbu menyatu dengan tepung, sisihkan.
- Celupkan jamur tiram yg sudah kering ke dlm adonan Tepung Cair bolak balik sampai merata,.
- Kemudian balur dengan adonan Tepung Kering bolak balik sampai merata sambil di tekan-tekan, lakukkan hal yg sama pada semua jamur tiram sampai selesai.
- Goreng jamur tiram tersebut dengan minyak yang panas sampai berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, jamur Crispy kriiiuuk siap disajikan bisa dengan saos atau dengan sambal kecap.
Ilustrasi proses menepungi jamur tiram. (SHUTTERSTOCK/ Ika Rahma H) Tepung pelapis merupakan kunci agar jamur renyah dan tidak lembek. Untuk membuat jamur crispy ada dua tepung pelapis yang dibutuhkan, yakni. Jamur Tiram Crispy adalah keripik yang terbuat dari jamur tiram ber mutu baik yang di tambahkan secara lokal dalam kondisi lingkungan tropis alami yang unik di pertanian kebun jamur organik AgroFAM MUSHROOM - Tulungagung, Jawa Timur. Jamur di petik sebelum matahari terbit oleh para petani lokal di desa. Berpadu racikan khas tepung terigu dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur tiram crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :