Soto Ayam Seger. Suwir atau iris ayam yang telah digoreng, sajikan di mangkuk atau piring kemudian beri bahan pelengkap suun, taoge, seledri dan kentang goreng serta bawang goreng, beri irisan jeruk nipis untuk sensasi segarnya. Jika suka pedas buatkan sambal kemiri sebagai pelengkapnya. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.
Cocok untuk makan siang. (SHUTTERSTOCK/ARIS SETYA) Soto ayam bening bisa jadi pilihan untuk mengolah sisa opor usai Lebaran.
KOMPAS.com - Opor ayam merupakan salah satu makanan Lebaran yang banyak dimasak saat hari raya Idul Fitri.
Resep dan Cara Masak Soto Ayam Bening yang Enak dan Segar.
Lagi mencari ide resep soto ayam seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Suwir atau iris ayam yang telah digoreng, sajikan di mangkuk atau piring kemudian beri bahan pelengkap suun, taoge, seledri dan kentang goreng serta bawang goreng, beri irisan jeruk nipis untuk sensasi segarnya. Jika suka pedas buatkan sambal kemiri sebagai pelengkapnya. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam seger, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam seger yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Seger memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Seger:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung, belah 2.
- Gunakan 1000 mL air.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan merica.
- Gunakan Bahan Halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan Secukupnya kol yg diracik kasar.
- Gunakan Secukupnya tauge.
- Gunakan Telur rebus.
- Sediakan Ayam suwir.
- Ambil Campuran daun seledri yg sudah diiris kecil dengan bawang goreng.
- Ambil Sambel korek.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Bisa ditambahkan koya (saya skip karena ga bikin).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Kecap Asam, Manis, Pedas yang Enak Tips Anti Gagal
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Assalamualaikum teman-teman, Kali ini saya mau share resep SOTO AYAM SPESIAL yang dijamin beda dengan resep yang lain.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Seger:
- Rebus ayam sampai keluar kaldunya dan ayam empuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan tumisan ke rebusan ayam, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan merica, koreksi rasa, aduk rata, kecilkan api kira2 15 menit agar bumbu meresap.
- Angkat daging ayam, goreng sebentar hingga kecoklatan, dan suwir sesuai selera.
- Cara Penyajian : siapkan mangkuk isi dengan nasi putih, kol, tauge, ayam suwir, dan taburan daun seledri dan bawang goreng, siram dengan kuah soto, letakkan irisan telur rebus dan beri kucuran jeruk nipis serta sambel.. bisa juga ditambahkan koya lebih nikmat.
Lihat juga resep Soto ayam segar simple enak lainnya. Resep Soto Ayam Bening yang Segar dan Bikin Hangat. Makan yang hangat-hangat dan segar-segar saat lagi cuaca yang kadang hujan kadang enggak seperti sekarang ini memang nikmat. Beruntunglah Sweet Couple yang tinggal di Indonesia karena ada banyak hidangan yang hangat seperti Wedang Jahe dan Wedang Uwuh. Tapi kalo cuma wedang tentu gak kenyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Seger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :