Bistik Daging Sapi.
Lagi mencari ide resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Gunakan 150 gr Daging Sapi (yg sudah direbus).
- Ambil 1/4 dari 1 Bawang Bombay.
- Siapkan 1000 ml Air kaldu dari rebusan daging.
- Sediakan secukupnya Daun bawang/Daun seledri.
- Siapkan 1 sdm Gula merah.
- Sediakan 4-5 sdm Kecap manis.
- Gunakan 2 sdm Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm Lada bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 cm Jahe.
- Gunakan Rempah.
- Ambil 2 cm Kayu Manis.
- Siapkan 1 buah Bunga lawang.
- Siapkan 1 buah Cengkeh.
- Siapkan 2 buah Kapulaga.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil Bawang Goreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Shabu-shabu yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus bersama lada bubuk. Aduk dan tumis hingga harum..
- Setelah harum masukkan rempah, lalu tumis sebentar masukkan air biasa dan air kaldu..
- Setelah itu masukkan daging, lalu masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup lalu masak hingga bumbu meresap. Jika air menyusut bisa ditambahkan. Jangan lupa koreksi rasa.(± 1 jam untuk bener² meresap).
- Jika bumbu sudah meresap, masukkan bawang bombai dan daun bawang. Aduk sebentar hingga cukup layu lalu matikan api..
- Angkat, lalu sajikan. Taburi Bawang Goreng agar makin nikmat:).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :