Sayur Asem Suroboyo Seadanya. Setelah lebaran makan daging sapi, suami biasanya bosan dan ga mau makan daging untuk sementara waktu. Akhirnya minta makan yang pedas dan seger dicuaca yang sangat panas bgt. Langsung aja masak sayur asam dgn bahan seadanya dirumah, krn kpn hari saya beli.

Di video kali ini, edisi kangen masakan SUROBOYO. Lihat juga resep Sayur asem betawi enak lainnya. Tapi karena bahannya tidak selengkap di Indonesia, saya bikin sayur asemnya seadanya, dengan bahan yang ada di Turki.

Lagi mencari ide resep sayur asem suroboyo seadanya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem suroboyo seadanya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Setelah lebaran makan daging sapi, suami biasanya bosan dan ga mau makan daging untuk sementara waktu. Akhirnya minta makan yang pedas dan seger dicuaca yang sangat panas bgt. Langsung aja masak sayur asam dgn bahan seadanya dirumah, krn kpn hari saya beli.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem suroboyo seadanya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem suroboyo seadanya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem suroboyo seadanya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Suroboyo Seadanya memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Suroboyo Seadanya:

1. Sediakan 600 ml Air kaldu sapi.
2. Siapkan 3 buah asam mentah (saya 1 sendok makan asam Jawa matang).
3. Sediakan 1 ruas Laos.
4. Ambil 6 lonjor kacang panjang.
5. Gunakan 5 lembar kubis.
6. Siapkan 1/2 sendok teh garam (bisa kurang/lebih sesuai selera).
7. Siapkan 1/2 sendok makan gula (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera).
8. Ambil 1/4 sendok teh kaldu bubuk (bisa skip/kurang/lebih sesuai selera).
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Ambil 4 buah bawang merah.
11. Gunakan 1 siung bawang putih ukuran kecil.
12. Sediakan 2 buah kemiri.
13. Ambil 1/4 sendok teh terasi.
14. Ambil Lauk Pendamping.
15. Gunakan 4 biji ikan asin terserah atau juga pindang Cui/tongkol goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar keju lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Sayur Asem Biasa Banget enak lainnya. Resep: Sayur Asem Suroboyo yang Nikmat Resep Sayur asem surabaya oleh Sulistyaningsih - Cookpad Sayur asem - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Sayur Asem - Pondok Tempo Doeloe - IBC's photo in Gubeng Surabaya Kuliner Indonesia yang beragam sangat berkaitan erat dengan melimpahnya sayur mayur yang tersedia. Bahkan hampir di seluruh daerah terdapat masakan dengan bahan sayuran yang dapat ditemukan dengan mudah.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Suroboyo Seadanya:

1. Cuci dan potong2 sayuran sesuai selera lalu sisihkan. Kita ulek atau blender bumbu halus dan geprek lengkuas lalu sisihkan..
2. Didihkan air kaldu (air putih biasa) yang telah diberi asam mentah atau asam matang. Setelah air kaldu mendidih, kita ambil secukupnya air kaldu dan campur kedalam bumbu halus. Jika memakai asam mentah, kita ambil lalu kita geprek asam mentahnya hingga kulit asam yg keras retak /pecah lalu masukkan kembali kedalam didihan air kaldu..
3. Masukan bumbu halus cair kedalam didihan air kaldu, aduk hingga tercampur rata. Masukan sayuran dimulai dari yang teksturnya keras hingga tekstur yg cepat matang. Jangan lupa bumbui garam, gula dan kaldu bubuk jika pakai lalu tes rasa..
4. Jika sayur sudah matang sesuai selera, dan rasa sudah pas. Kita angkat dan sajikan sayur asam bersama lauk ikan asin, empal daging sapi, tahu tempe goreng, pindang/tongkol goreng juga telur asin, selamat mencoba🙏🥰..

Seperti di Jawa Barat yang sudah memiliki ciri khas mengonsumsi sayuran mentah sebagai lalapan. Menurut sejarah, resep sayur asem asal mulanya dari daerah Sunda atau Jawa Barat. Sayur ini konon dimasak dengan bahan-bahan seadanya, dalam keadaan serba keterbatasan, maka dari itu bumbu masakan pun terbatas hanya menggunakan buah asem dan cabai, isi sayurnya pun sesuai yang ada di rumah saja. Setiap porsi di Ayam Gepruk Suroboyo ini sudah termasuk dengan sayur asem, hmmm murah banget kan??? Waktu itu saya memilih ayam tepung, seporsi terdiri dari nasi, ayam yang dibalur tepung kemudian digoreng dan digepruk seperti dicincang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem suroboyo seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :