Calamari (cumi crispy).
Anda sedang mencari ide resep calamari (cumi crispy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal calamari (cumi crispy) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari calamari (cumi crispy), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan calamari (cumi crispy) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah calamari (cumi crispy) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Calamari (cumi crispy) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Calamari (cumi crispy):
- Gunakan 500 gr cumi segar.
- Sediakan 2 bh jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 gr tepung bumbu kobe.
- Ambil 1-2 bh putih telur.
- Ambil 100 gr tepung roti.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 27) Sayur /jangan asem seger yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Calamari (cumi crispy):
- Potong-potong cumi, cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan lendir dan amis. Diamkan 30 menit.
- Lumuri cumi dengan tepung bumbu..
- Celup ke putih telur, lumuri ke tepung roti.
- Proses no.3 bisa diulangi kalo mau lapisan tepung yang tebal. Namanya proses double coating. Tapi 1x juga bisa.
- Goreng cumi sampai kuning keemasan dengan panas sedang..
- Siaaap disantap dengan saus mayonaise.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan calamari (cumi crispy) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :