Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak). Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal. Sekali lg, sebagai penggemar channel Korea, pasti ga asing dengan berbagai jenis makanan Korea, termasuk yg ini, ayam goreng pedas khas Korea. Ada yang pakai saus gochujang, tapi ini ngga.

Yangnyeom Tongdak merupakan olahan ayam dari Korea yang mempunyai rasa pedas, manis dan disajikan dengan penambahan taburan wijen di atasnya. Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak).

Lagi mencari ide resep ayam goreng korean (yangyeom tongdak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korean (yangyeom tongdak) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korean (yangyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korean (yangyeom tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Pedas ala Korea) Full Bumbu Lokal. Sekali lg, sebagai penggemar channel Korea, pasti ga asing dengan berbagai jenis makanan Korea, termasuk yg ini, ayam goreng pedas khas Korea. Ada yang pakai saus gochujang, tapi ini ngga.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korean (yangyeom tongdak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak):

1. Gunakan 1 ekor ayam potong 10 dilumuri perasan jeruk nipis.
2. Gunakan Minyak makan.
3. Ambil Kaldu jamur.
4. Sediakan 2 sdm madu.
5. Gunakan 4 atau lebih sdm gula.
6. Gunakan 6 sdm saos tomat.
7. Sediakan secukupnya Wijen.
8. Siapkan 4 sdm Air.
9. Ambil 1 sdt minyak ikan.
10. Ambil 1 sdt minyak wijen.
11. Sediakan 1 siung bawang putih cincang halus.
12. Gunakan (Opsi) saos gochujang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Spicy Chiken Wings (sayap ayam) yang Lezat Tips Anti Gagal

Yangnyeom Tongdak dalam artian dari Wikipedia yaitu merupakan ayam goreng atau ayam yang dibumbui ala Korea. Yang di konsumsi. sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. resep ayam pedas korea yangnyeom tongdak Fimela.com, Jakarta Tertarik mencoba belajar masak makanan korea? Ada satu resep makanan korea yang mudah dibuat namun cocok dengan selera Indonesia, yaitu yangnyeom tongdak atau secara umum artinya adalah ayam goreng pedas khas Korea. Ayam Pedas Manis Korea (Yangnyeom Tongdak) Minggu ini belum move on dari penganan ala korea.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak):

1. Ayam potong yang sudah dicuci bersih, dilaburkan kaldu jamur..
2. Diamkan sebentar lalu goreng dengan minyak panas. Jangan sampai terlalu kering..
3. Tiriskan ayam. Tunggu hingga sedikit dingin..
4. Tumis bawang putih dengan api kecil, masukkan saos tomat, gochujang, madu, kecap ikan, kecap wijen dan terakhir gula. Aduk rata. Masukkan air. Naikkan volume api..
5. Setelah mendidih, masukkan ayam. Aduk rata. Icip rasa, jika kurang manis tambahkan gula. Jika suka pedas, boleh ditambahkan saos cabe..
6. Masukkan wijen putih. Aduk rata. Tunggu sampai air surut dan saos menjadi lengket..

Akhirnya resep yang bolak-balik hanya bisa kutonton dr akun youtube maangchi ini bisa juga ku eksekusi. Seperti videonya yang selalu sukses bikin lapar, Alhamdulillah ayam goreng yang saya buat ini juga sukses menggoyang lidah. Lebih lanjut, yangnyeom tongdak merupakan ayam goreng tepung yang penyajiannya ditambahkan dengan gochujang (pasta cabai khas Korea). Oleh sebab itu, ayam goreng Korea ini juga dikenal dengan nama internasional berupa Korean Spicy Fried Chicken sebab cita rasa pedasnya yang menonjol. Bagi orang awam, menu masakan yang satu ini pasti belum familiar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korean (Yangyeom Tongdak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :